おはようございます。
こうも暑いとさっぱりしたものが必然と食べたくなりますよね～。。
野菜がたっっっっっぷり食べたくなる。
てことで、ありもの野菜で野菜たっぷりのアボカドキムチ蕎麦作りましたぁ～！
食べ応えもばっちりで、大満足できます◎
使用しているアボカドは真の実（まのみ）アボカドです！
毎度おなじみのアボカド♪
今回は隠し味に和風万能だし やすまる
を粉末で少し使っています♪
材料
蕎麦…1人前
アボカド…1/2個
キムチ…80g
お好みの野菜…適量(野菜ミックスなどでOK)
◎4倍濃縮麺つゆ…大さじ3
◎水…大さじ3
◎やすまるだし粉末…小さじ1/2
◎わさびチューブ…2㎝程
作り方
①そばは袋の表示通りに茹でて、しっかり冷水で締めて水気を切る。
②アボカドを1～2㎝角に切る。
③◎を混ぜ合わせる。
④蕎麦・野菜・アボカド・キムチの順にトッピングしたら◎をかけて完成。
お好みで揉み海苔トッピングしてください！
使うサラダ野菜は家にあるやつで◎
食べる時は良く混ぜてくださいね♪
納豆トッピングしても美味しいです～！
ぜひおためしください ＾＾
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