おはようございます。
ここ最近、そぼろに激はまりしてまして。
休みの時間のある日はいつも大量に仕込んでしまいます。
でもあっという間になくなってしまう。。
ここ最近、太ったのはこのせいなのか。
使用している野菜は下記野菜たち★
と
後は蓮根も使用しています♪
味の隠し味にはこちらも使用しています。
深みがでるので欠かせない！！
材料
合いびき肉・・・300ｇ
玉ねぎ・・・1/2個
人参・・・1/2本
蓮根・・・5㎝分
◎醤油・・・大2
◎砂糖・・・大1
◎みりん・・・大2
◎料理酒・・・大2
◎やすまるだし・・・小1
ご飯・・・1人前
作り方
①玉ねぎ・人参・蓮根はみじん切にします。
②フライパンに油はひかず、合いびき肉を炒めていきます。
③お肉に火がある程度通ったら、◎を加えて、よく味を絡ませたらそぼろの完成。
④ごはんに盛り付けてお好みでグリーンピースを飾り付けて完成です。
ではでは。
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