しゃきしゃく♪ジャガイモのきんぴら

材料(1~2人前)
・じゃがいも(中)・・・1個
●醤油、みりん、酒・・・各小2
ゴマ・・・適量
輪切り唐辛子・・・適量(2分の1本くらい)
ゴマ油・・・適量

作り方

ジャガイモは細めの千切りにして水にさらしておきます。
水から出したらキッチンペーパーでよく水気を拭き取ります。

ゴマ油をフライパンに敷いて温めジャガイモを軽く炒めたら
唐辛子を入れて●を入れ水気を飛ばすように炒めれば完成です。
仕上げにゴマを絡ませれば出来上がり。

お子さんなど辛いのがダメな場合は唐辛子はなくて大丈夫ですよ。
しゃきしゃくって食感が堪りません੬（￫ლ￩）ჰ
ピリッと唐辛子も癖になります簡単にできますよ♬

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しゃきしゃく♪じゃがいものきんぴら by ｐｏｍｕ◎:

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