カスタードクリーム リベンジ先日、娘が作ったカスタードクリーム。『パティシエになりたい。』小学4年生の娘の夢です。こちらの本の影響。 パティシエ☆すばる パティシエになりたい! (講談社青い鳥文庫) [ つくも ようこ ]楽天市場638円 仕事から…ameblo.jp↑硬くなってしまいました。コメントでシリコンベラで練ったり、濾したりしたらいいというアドバイスをいただき、リベンジしました。大成功。クリームパンを作ろうと娘に提案すると、「作り方を覚えるまで、カスタードクリームだけ作りたい」と。極めるね~しばらくは食パンに塗って、なんちゃってクリームパンを楽しみます。
『パティシエになりたい。』小学4年生の娘の夢です。こちらの本の影響。 パティシエ☆すばる パティシエになりたい! (講談社青い鳥文庫) [ つくも ようこ ]楽天市場638円 仕事から…ameblo.jp