やっぱり一番知りたいのはアイシングの固さ調整^^ | 川崎 アイシングクッキー ロゼット レッスン LAULEAINA ラウレアイナ

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こんばんはキラキラ

 

今週はレッスン&打ち合わせweekカレンダー

そして、相変わらず朝活を続けながら過ごしています^^

 

今日はアニバーサリーアイシングレッスンでした♬

また改めてみなさまのクッキーご紹介させていただきます。

 

 

 

先日開講したのは、リクエストいただいたアイシング基礎レッスン。

いつも通ってくださっているFさまとお久しぶりのSさま^^

 

 

通常レッスンは何度もご体験いただいているので、早速肝心のアイシング作りへ。

固さ調整はしっかりと感覚を覚えていただき、自宅でも実践できるように。

 

レッスンで使用しているミキサーいついて、とても興味をお持ちでいらっしゃいました^^

 

 

その後はコルネ(絞り袋)の作り方、着色の仕方をお伝えし、パイピング練習してクッキーにデコレーションまで行いました。

 

 

 

 

 

みっちり3時間。

ぎゅっと内容の濃いレッスン。

 

 

 

 

 

 

簡単なデザインでもバランスってとても大事です。

 

そのバランスについてもアドバイスさせていただきながら仕上げていただきました♡

 

ご受講ありがとうございました^^

ご自宅でアイシングクッキー作り楽しんでいただければと思います♬

 

 

 

 

 

 

 

ラウレアイナ 大下恵莉

 

 

 

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