きゅうりキムチ

おはようございます。

 昨日は娘の大好物である 

オイキムチ(오이김치)を作りました。 

辛さ控えめの優しい味にしました。 

きゅうりは縦に十字に切り目を入れて 

熱湯した塩水をかけて1時間待ちます。 

こうすることでシャキシャキ感のある 

きゅうりキムチになります。 

ヤンニョムをきゅうりの切り目に 

挟んで出来上がり。 

 キムチ作りの後は、 

夏の甲子園を視聴。 

熱い青春ですね～。 

ドキドキと感動をありがとう。