参鶏湯

娘が風邪気味だったので 

参鶏湯を作りました。 

使った材料は、 

鶏肉、もち米、高麗人参、干しなつめ、 

生姜、長ネギ、にんにく、玉ねぎ、塩、 

こしょうなど。 

 鶏肉は丸鶏の代わりに 

骨付きもも肉に代用しました。 

我が家では残ったスープに 

細うどんを入れて食べます。 

優しい味がとても美味しくておすすめです。 

栄養たっぷりの参鶏湯で 

娘はすっかり元気になりました。