ティレルズ・ワインズ
ムーアズ・クリーク
ピノ・ノワール 2022
生産地：オーストラリア
生産者：ティレルズ・ワインズ
品種：ピノ・ノワール
色：明るくクリアなガーネット色（レンガに近い）
香り：いちご、バラ
ボリューム：軽い○○●○○重い
タンニン：控えめ○○●○○強い
甘味：ドライ○○○●○甘い
酸味：まろやか○○○●○シャープ
果実味：スパイシー○○●○○フルーティ
飲んだ日：2024.6.7.Fri ~ 8.Sat
購入日：2024.4.5.
購入場所・値段：ソムリエ 10本で12100円
（１本あたり1210円、単品だと2398円）
ねっとりと甘いアタックの後、花感がふわり。
すぐに酸味と辛味が追いかけてくる。
豊かな果実味としっかりした収斂感。
苦味、カカオ感、イノシン酸（鰹節）系の旨味、
ヨーグルト様のコク、塩系ミネラル感、
よく熟したグレープフルーツのような柑橘感。
さまざまな味わいが次々と出現するが
どれもほんのり程よい加減で
互いにバランスを保っている。
２日目には花感と鉄分が強まる。
豚肉（味噌漬けロースト）やチョコ（高カカオ）
との相性がとてもよかった。
オージー産らしい甘味はあるがしつこさはない。
バランスのとれた味わい深さがありつつ
軽く上品な仕上がりのワイン。
あまりにうまくまとまっているので
印象に残りずらい気もするが
失敗したくないというときに開ければ間違いない
という安心感のある１本。
リピートもの。前回の記録はこちら↓
