お気に入りのパン屋さんはいくつかありますが、
食パンは自分で焼いたのが一番好きです。
自分で、は語弊があるな…
ホームベーカリーさんが焼いてくださる食パンです。
今日は、油分をココナッツオイルに、
お砂糖をココナッツシュガーにして焼いてます。
とっても甘い香りでお気に入りです。
普通のお料理には使えないくらい甘~いいい香りなので、
お菓子やパン作る時や、そのまま摂るのに良さそうです。
このオイルでクレープ焼いたら絶対美味しいと思います。
SM AURAのグロッサリーで150ペソくらい。
置いてないことも多いので見つけたら即買いです。
ココナッツシュガーは、
まだ自分の中でこれが一番!というのはなくて、
あれこれ試してます。
ちなみに150gで59ペソ。
スーパーで今まで買ったことあるのより安いような。
次はこれの大きい袋を買おうかな。
ココナッツパン、焼き上がりが楽しみです。