こんばんは
今夜のスイーツはドゥサールさんの母の日限定のこちら
ローズの香りとカシスのムース
ローズ系のスイーツが好きなポチには魅力的すぎた！
全体がローズの香りのムース。
そして、中にはカシスのムースが入っているよう。
そこはラム酒風味の栗のビスキュイということで、それも楽しみ
柔らかそうなので取扱注意！！
早速いただきたいと思いますーー
いただきまーーーす
パクリ〜
美味しぃいいいいいいぃ
久しぶりのバラの味
大好き！
ラデュレの薔薇の味に魅せられてから大好きだけど、あの味がする
ババロアのような薔薇のムースでふわふわとろけます
中のカシスのムースは酸味はほんのりで華やかさがあって薔薇によくあう
底生地のラム酒はあんまりわかりませんでしたが美味しかったです
構成
薔薇のムース
カシスムース
ラム酒風味のマロンのビスキュイ
薔薇のムースが格別でした
ご馳走さまでした
