こんばんは♡ˊᵕˋ )( ˊᵕˋ♡
今夜のスイーツはキルフェボンさんのものです！
新作のこれが気になって。
イチジクとゴルゴンゾーラチーズのタルト
まずたっぷりのイチジクが気になる(ㅅ˙³˙)♡
キルフェボンさんで、初めてこのタルトを見ました！
パートブリゼの生地にゴルゴンゾーラのレアチーズ。
これには白ドライイチジクとくるみが入ってるみたい(⸝⸝⸝´ꇴ`⸝⸝⸝)
ゴルゴンゾーラというのがかなり挑戦なのでドキドキしちゃう(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
上には蜂蜜クリームが乗っているみたいで蜂蜜好きからしたら嬉しすぎる( *ˊᗜˋ* )
スポンジも少しはいってるみたい！！
早速いただきたいと思います➳♡゛
いただきまーす！！
パクリ！！
美味し〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜いい*+:•*”:♡.•♬✧
イチジクがとろ甘(∩´∀`∩)
気になってたゴルゴンゾーラのレアチーズケーキ はそこまでくせは強くなくて、イチジクの甘さといい感じの相性(✿˘艸˘✿)
蜂蜜クリームは甘さはやさしく、ゴルゴンゾーラをまろやかにしてくれていい感じです！
レモンピールがザクザク出て来て爽やか⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
くるみの苦味もいいアクセントでした！
構成
イチジク
蜂蜜クリーム
スポンジ
ゴルゴンゾーラチーズムース
くるみ、白どらいイチジク
パートブリゼ
ご馳走様でした(人 •͈ᴗ•͈)
