こんばんは✩°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
今夜のスイーツはサラスパティスリーさんの7月の新作！
レモンホワイトチョコのモンブラン
サラスでは、季節ごとに期間限定のモンブランがでていてそれを楽しみにしています！
レモンとありますが、全体はホワイトチョコレートのモンブランクリームですって(⃔ ･ᴗ･ )⃕↝
中にはレモンのクリームが入っているらしい！！
今日はそれしか情報を知らずなので、中身が楽しみ
生地はおそらく何かは入っているはず➳♡゛
見た目もお花が飾ってあって可愛い
早速いただきたいと思います！！
おーいしっ
滑らかで乳感溢れる生ホワイトチョコクリーム( *ˊᗜˋ* )
シャンティクリームに少しコクがついたくらいで甘ったるくない\( ¨̮ )/♡
中からでてきたレモンのクリームは結構しっかりと酸味が効いてます！！
さらにその上にレモン風味のムースも入っていてサッパリしてました( * ´꒳`* )੭"
生地としてはふわふわのスポンジが入っていて、このスポンジがめっちゃ美味しかった！
ショートケーキも美味しそう……って思いました(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨
底のサブレはざっくりとしていてバターリッチな香りがたまりませんでした(൦◟̆◞̆൦)♡‧˚₊*̥
構成
ホワイトチョコのクリーム
レモンのムース
レモンクリーム
スポンジ
サブレ
レモンパイのようなモンブランケーキでした！
美味しかったよーん！
ご馳走様でした(人 •͈ᴗ•͈)