こんばんは!
今夜はトゥシェドゥボワさんのいちごフェアをしていたのでそちらから1品!\(❁´∀`❁)ノ
サントノーレ
ココフレーズ
リッチにもプチシューはクッキーシューで4つ(*´▽︎`*)ノ゙
中には赤ワインと苺のコンフィチュールとディプロマットクリーム!
いちごカスタードより、コンフィチュールとカスタードとわかれてくれてる方が嬉しい( * ॑꒳ ॑*)っ⌒♡。.
周りはぽちの大好きなココナッツ風味のシャンティクリーム!
ガナッシュモンテなのでほんのりホワイトチョコですかね。
箱を開けた瞬間にショートケーキみたいな香りがすると思ったら苺でした!!
土台にパイ生地はなくて、サブレでスッキリした見た目に( ˶˙ᵕ˙˶ )︎︎
久しぶりのココナッツスイーツにテンションが上がります!
早速いただきたいと思います
パクリ〜
美味し〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜い(◍≧ᗜ≦◍)
ココナッツ風味のガナッシュモンテはホワイトチョコのような甘さとコクがありつつも軽やか❀.(*´▽`*)❀.
ココナッツのお味はほんのり(൦◟̆◞̆൦)♡‧˚₊
シューへ
しっかりした硬さ!
パクリ〜
うんまーい!!!!\(❁´∀`❁)ノ
モチモチっとした生地に、ポッテリとしたカスタードクリームがたっぷり詰まってます!!
クッキー部分はサクサクでは無いですが、確実にジャリっとした食感はあって少し変わってていい٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و
構成
プチクッキーシュー
(カスタードクリーム、赤ワインと苺のコンフィチュール)
苺
ココナッツ風味のシャンティ
カスタードクリーム
サブレ
サイズ感も程よくてめっちゃ美味しかったです(⑅•ᴗ•⑅)◜°♡゚・*
サブレの上に直接プチシューが接着されてるのとクッキーシューだったのが、グランヴァニーユさんを思い出させました𓂃 𓈒𓏸໒꒱
あちらにも久しぶりに訪れたいものですね。
少し入ってた苺も甘くて大満足( ´꒳` ) .。oO(
ご馳走様でした(人 •͈ᴗ•͈)