こんばんは〜
今夜のスイーツはグラスケー( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
カフェなのにちょっと珍しいグラスケーキを販売されてた南堀江のFIVEでテイクアウト(ㅅ˙³˙)♡
グラケー
ピスタチオムースタルト
タルトという名前ですが、タルト生地が入っているわけではなく、間にアーモンドクリームを焼いたビスキュイジョコンドが入ってます( ˊᵕˋ )♡
その下にカスタードクリームを入れて少しタルト風(^^ゞ
その上はチョコレートムース。
バニラムース。
そして、緑緑しいピスタチオムースの3層(๑°ㅁ°๑)‼✧
グラスに入っているので崩れにくく持ち帰るにはいいですね(๑ ˙˘˙)/
では、おうちスイーツ!
早速いただきたいと思います〜❀.(*´▽`*)❀.
いただきまーす(^_^)♡
ピスタチオムースがペーストそのもののようなお味!
食感はムチムチっとしたゼラチン感のあるところ。
グラスだからもっとクリームっぽいものが良いかも( ˙³˙ )
美味しいけど、食後には少しヘビーな味付け♡(°´ ˘ `°)/
途中でベリーソースが出てきました〜(⸝⸝⸝´ꇴ`⸝⸝⸝)
でも、1番びっくりしたのがこのタルト!
しっかり甘くてかたくて、重い!
底のカスタードまでめっちゃ粘度が強くて、
お味も濃いので、ちょっと1人では食べて重かった〜( ´•̥_•̥` )
構成
ピスタチオムース
ベリーソース
バニラムース
チョコムース
ダマンド
カスタード
グラスに入れる良さというか柔らかさを期待してたので胃がびっくりした!
他にもこんなグラケーがあったよ!
ショートケーキとかはやさしそうだね!