天ぷら盛り

お皿に山盛り〜！

穴子も開いて天ぷらに挑戦してみました。

比較的小ぶりの穴子でしたが天ぷらにしたらふっくらしてて美味しい☆

翌日、開いても天ぷらにしなかった穴子を照り焼きにしてみましたが、そちらは身が締まってしまい、イマイチでした。

あぁ、
最近は食べ物のことばかり…。