クリスマスのシックな前菜にもぴったりな、パンチのある真っ黒フムス！
真っ黒の正体はイカスミペーストです
ひよこ豆にお豆腐を加えてヘルシー＆栄養価もアップ！
クイジナートのスリム＆ライトマルチハンドブレンダーで混ぜるだけのお手軽なレシピです
【作りやすい分量：小皿に盛り付けて約１５〜２０人分】
木綿豆腐 １２０g
ひよこ豆（水煮缶）可食部１５０g
ひよこ豆水煮の煮汁 ５０g
ニンニク ひとかけ
レモン汁 小さじ１
塩 小さじ１
オリーブオイル 大さじ１
イカスミペースト １５g
＊市販のトマトソース（具材入り） 適量
＊サラダ用小エビ 人数分
＊ディル 適量
⑴＊の材料以外をマルチハンドブレンダーのチョッパーボウルに入れ、カバーをして滑らかになるまで撹拌する。
⑵小皿に少量を盛り付け、トマトソースと小エビ、ディルをトッピングする。
今回モニターをさせていただいているクイジナートのマルチハンドブレンダー。
使ってみて、その軽さ、スリムなボディーに一目惚れ
そして、スリムなのにパワーはしっかり
今まで使っていた他社のものも使いやすかったのですが、この小さなスペースにもしまえるコンパクトさ、使い勝手の良さは断然クイジナートの勝利です
これからは、レッスンでもこちらを使おう〜
このレシピ、お料理教室のクリスマスパーティーでも大好評
フムスは栄養価も高く、冬にたっぷりいただきたいお豆のレシピとしては最も手軽で大好きなメニューの一つです。
木綿豆腐を加えるだけで、大豆パワーもプラスすれば、女性にはさらに嬉しいレシピに
インパクトのある前菜として、ぜひパーティーシーズンに活躍させてみてくださいね
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