山形県山辺町(やまのべまち)の菅原さんです。
知る人ぞ知る、さくらんぼの名産地、山辺町。
菅原さんは、そこで、佐藤錦の2Lを作っています。
市販されている、佐藤錦のサイズは、MかLです。
2Lに出会うことは、ほとんどありません。
なぜ、2Lに出会えないのか?
それは、佐藤錦の2Lは、そう簡単には作れないからです。
みんなチャレンジするのですが、
さくらんぼが割れてしまうので、あきらめてしまうのです。
(割れてしまっては、売り物になりません)
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