昨日の講習会で、最初にコネコネした生地!
お持ち帰りして、発酵してました。
この写真でも、こねたての2倍くらいになってますが、更にこの倍近くに膨らんでました。
旦那の指導のもとで、すぐに焼かないので、タッパーに何個かに分けて、まとめて冷蔵しておきました。9つになりました。
何も挟まなかったけど、形は昨日と同じにしてみました(^-^)
これを2次発酵させてから焼きます。
2次発酵させたら倍になってました。
(写真撮り損ねた…。)
190℃で17分くらいに焼きました(^o^)/
プレーンも美味しそうにでしましたよ。
生地にはかぼちゃが練り込んでるので、ほんのりかぼちゃ風味です。(^o^)