あっさりと思いきやこってり。

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前から気になっていたお店
「らーめんの◯人」に行ってきました。
最近支店が駅前のデパ地下にできたので、
アクセスも良くなりました。

私が食べたのは、醤油チャーシュー麺(写真)。
見た目は透き通ったスープで
あっさり系のラーメンに見えますが、
いざ食べてみると、こってり系。
意外と脂分が多いです。
味のベースは鯵の煮干し。
チャーシューの煮込み汁で味付けをしているせいか、
豚肉の脂の味がよく出ています。

ちょっと量が少ないですが、
私的にはOKの味でした。
次はこの店の人気メニューである
味噌ラーメンに挑戦したいな。