今日は、目白の隠れ家カフェにお邪魔して、お抹茶と
和菓子を楽しんで来ました。
まず宗文さんから本来はどのようにいただいて、今回は
どんな風にアレンジされているのか簡単に説明があり、
サロン主宰のたかはしさん のリードでお互い自己紹介タイム。
お干菓子をいただきながら、カラーやファッションのお話で
盛り上がりました。
そして、宗文（細川彩文) さん がたてて下さった
お薄を頂きました。
美味しい
そして、主菓子。
鶴屋吉信 の都の春。
素性法師の和歌にあるとおり、都の、京都の春は
桜も柳もこきまぜて・・・のイメージだそうです。
美味しい
幸せですね。そして、たかはしさんのお皿が和菓子を引き立てて
一層素敵に。
参加メンバーそれぞれ違うお皿でいただきました。
そして、いよいよお濃茶を。
喉の奥で後から感じる甘み。至福です。
表千家では使わない、紙茶巾の使いかたを
知りたかったので、教えていただきました。
あまり作法にとらわれず・・・ということなので
こちらが聞けば教えてくださるというスタイルなのです。
最後はカモミールのハーブティ。
ドライフルーツとチョコレートでいただきます。
もちろん、高橋さんの作品。素敵ですね。
楽しくて、おいしいお茶時間でした。
サロンが変更になるため、次回はまだ未定だそうですが
もし再開されればまたお邪魔したいです！
気楽な抹茶時間は本当に楽しかったです。
文さん、たかはしさん ご一緒した皆様
楽しい時間をありがとうございました＾＾
勉強になりました＾＾
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