たんぱくんのラーメン日記。416今回、お邪魔したお店は、新潟市東区にあります、麺や鈴音です。 背脂らーめんを頂きました。 おいしかったです。 ごちそうさまでした。 2025年、36杯目です。 素材や調味料の大半は新潟県産で、ご主人が信頼のおけるものだけを使用しています。