きょうは、市場へタマゴを買いに行きました。
きょうのタマゴの価格は、ＬＬ１０キロで１５５０円（税抜）でした。
タマゴは安くて、たんぱく質の補給には、もってこいですね。
ここで、気になったので、タマゴのお勉強です。
タマゴのＬ玉が約６４グラム。
可食部が５６グラム。（殻が８グラム）
卵白３７グラム。（黄身１９グラム）
卵白の約１０％がたんぱく質なので、１個あたり４グラム。
計算すると、タマゴ１個につき６．２５％がたんぱく質になります。
タマゴ１０キロ、１箱で６２５グラム？
この計算、はたして合っているのでしょうか？
市場で買い物のあとは、畑チェックです。
横越のさつまいもは、相変わらず元気でした。
（写真は、とうもろこしです。）
近所に植えたさつまいもは、半分くらい枯れてしまいました。