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place花やしき ハーブソルト こだわり調味料 ハーブソルトバーガー 塩とハーブの魔術師 料理研究家 木島 多枝子 料理教室 ランチ会 一汁山三菜

第4回目のハーブソルト試食会を、
いつもハーブソルトでお世話になっている
古江のリチャードさんで開催いたしました。


ワンプレートのランチ会形式で
今回のメニューは、


*レンコンチップスをトッピングしたサラダ(山のハーブソルト使用)
*レンコンの素揚げ(山のハーブソルト使用)

*レンコンのきんぴら(山のハーブソルト使用)
*だし巻き卵
*ピーマンの炊いたん
*ハーブソルトおむすび(海のハーブソルト)



山のハーブソルトを使った
レンコンの素揚げは
レシピを公開しました。


「お餅のような食感で美味しい!」と
参加者さんから感想をいただきました。



 

秋口の新レンコンはシャキシャキとして柔らかいのが特徴です。
ポリフェノールで体質改善にも効果的!
秋はたくさんレンコンを食べたいですね。

レンコンと山のハーブソルトは相性抜群!


次回は10月19日(土)11:30~開催します。
どうぞご参加ください。

 
<お申し込み先>

place花やしき
TEL 082-222-7081
EMAIL info@hanayashiki.biz

 


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place花やしきのハーブソルト

主な取扱店
http://hanayashiki.biz/shoplists/

オンラインショップ
http://hanayashiki.biz/shops/


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第3回目のハーブソルト試食会を、
いつもハーブソルトでお世話になっている
古江のリチャードさんで開催いたしました。


ワンプレートのランチ会形式で
今回のメニューは、


*塩ヨーグルトでトマトのカプレーゼ(島のハーブソルト使用)
*ラタトゥイユ(山のハーブソルト使用)
*ピクルス(海のハーブソルト使用)

<ラタトゥイユをオシャレに>
*バケット(ブルスケッタに)
*冷製パスタ


山のハーブソルトを使った
ラタトゥイユは
レシピを公開しました。



「ラタトゥイユが美味しすぎる!家でもすぐつくります!」
「塩ヨーグルトは今晩つくります!」と
参加者さんから感想をいただきました。
簡単にできるからみなさんに喜ばれます。

作り置きができますし
トマトをたくさん使うためリコピンたっぷり!
美容にも良いです。
夏の疲れにどうですか・


次回は9月21日(土)11:30~開催します。
どうぞご参加ください。

 
<お申し込み先>

place花やしき
TEL 082-222-7081
EMAIL info@hanayashiki.biz

 
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主な取扱店
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【ハーブソルト試食会】 第2回 夏のおすすめメニューの一品
ピクルスのレシピをご紹介します。




海のハーブソルトを使ったピクルス

<材料>

*大根
*人参
*パプリカ
*ピーマン
*きゅうり
*コリンキー
*紫キャベツ
*ローリエ
*らっきょ酢
*白ワイン
*海のハーブソルト

<作り方>

①紫キャベツ以外の材料を湯通しして
 水分をふき取る
②鍋にらっきょ酢と白ワインを7:3の割合で入れ
 ハーブソルト(適宜)、ローリエを加えて
 ひと煮立ちさせる
③②が冷めたら、ガラスの容器に①の材料を入れて
 ピクルス液を加える

なんとこれが、紫キャベツの色が抜けて、
ピンクのピクルス液になるのです!
わお!

 

 

 

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主な取扱店
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