新しく始めたブレンドティーのビジネスはこのJと一緒に始めたのです
今回メルボルンで作るので、メルボルン旅行しながら、発注先とそこのティーバーに行きました
今できてるレシピは4種類
先ずはこの4種類から販売スタートですが、ここのティーバー、ティーラボもあってお世話になってます
コースも開講していて、そのうち受講する予定
私の会社のブレンドは、オリジナルなものなのでここにはありませんが、アジア人の体質に合いそうな、冷えに効果的な高麗人参や、美白効果のあるものなどなどのテーマで完成してます
今はパッケージのデザイナーを探してて上がるのを待ってます
オーストラリアブッシュタッカーという事でこんなデザインを取り入れてもっとモダンににしたいんだけどね
紅茶とかお茶と言われたらなんだか普通なのですが、こうやって色んなハーブブレンドを見ると、凄く新しくてモダンに感じます
緑茶にほうれん草混ぜたり、ハーブ混ぜたり、ウーロン茶にフルーツ混ぜたり
世界一長寿の国は現在香港で、その理由の一つには、お茶文化があるからだという事らしいです
こないだもここでちらっと書きましたが
香港では、食べ過ぎ、油っぽいものを食べたらこのお茶とか、PMSで鬱っぽいって時はホルモンバランス整えるこれ、とか、肌荒れしてるからこのベースのお茶
などなど、皆さん知識がありよく知ってるようです
コーヒーが流行っても香港のお茶需要は年齢問わず根強いのです
確かに香港人はあんなによく食べてしかも油多く使い、空気も汚いのに皆さん肌がすごく綺麗な上痩せてる人も多い→美人は少ないけど
私もお茶にしてから体調いいし、肌もいい
香港深センに少しいましたが、香港人皆さん良くお茶飲んでたと思います本当に
話は戻り、ラボで興味もったアイスティーとハーブブレンドティーを飲んでみました
これ、ウーロン茶ベースでシャルドネぶどうとブレンドし炭酸とミックスしたスパークリングアイスティー
めちゃ美味しかった
甘酸っぱさも多少あって、でもお茶の味もして絶妙なバランス
今後は私も美味しくて体にいいアイスティーも作りたいと思いました
メルボルンの3日目は出張して夜はライゴンストリートでパスタ
久々にこれも美味しかったな
デザートも食べたわ
