ゴーヤレシピ♪♪

みなさん　こんにちは～

今日は、「ゴーヤ」のレシピを少しご紹介しま～す

お客様よりご紹介もあって、

ブログで公開して、少しでも、ご参考になれば嬉しいですo(〃＾▽＾〃)o

先ずは、お客様よりご紹介のあった

その①

ゴーヤは薄く切って、サッと湯通しして、

お醤油とかつお節をかけて出来上がり♪

その②

ゴーヤは①と同じく薄く切ってサッと湯通しして、

今度はツナ缶と和えて出来上がり♪♪

味が薄い時は、お塩かお醤油を足す　

と言いそうです

ゴーヤが黄色くなったら種を取り出し、青リンゴとミキサーにかけ、

ジュースにしても美味しいそうですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

また、黄色いゴーヤを牛乳とコンソメスープで煮て塩コショウで味を整え、

スープにする方法もあるそうですよ～

私からもお勧めレシピがありま～す＾＾

材料は、ゴーヤ、玉ねぎ、かつお節、お好みでサクラエビやチリメンジャコ

ゴーヤはスライスして軽く塩もみをし5分程度おき、水につけて塩抜きをします。

玉ねぎもスライスします。

後は、よく絞ったゴーヤと玉ねぎとかつお節をボールに入れて、

酢で和えるだけ♪

それに、お好みでサクラエビやチリメンジャコをいれてもOK

ちょっと見えにくいかもしれませんが

夏は、あっさりとして食欲がない時でも、一口入れるとさっぱりんこ♪

また、酢を使っているので、日持ちがするのも主婦には助かりますね

みなさんも、こんなんあるよ～

と言うお勧め簡単レシピがあったら、どんどん教えてくださいね～

o(^▽^)o

猫の保育園♪

最近思う事の一つに・・・・・

「猫の保育園♪」

ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

うちの子達、今5か月足らずで、

後追い？の真っ最中？！（笑）

人間の子供もそうだけど、

兎に角やんちゃで遊びたいばっか(￣Д￣；；

デスクのPCの真ん前で、

と言うか、まさに資料の上に乗っかって、目の前にドターー！

と居座る（笑）

ま、それが可愛いヾ(＠^▽^＠)

だ・け・ど！！

し、し、仕事が出来ない

そこで、思ったのが、「猫の保育園」

＼(^o^)／

保育園には、お砂場があって、滑り台があって、木があって

午後はお昼寝♪♪

勿論、ランチもね！

夕方は、ちゃんとお迎えに行って連れて帰ると('-^*)/

この話を娘にしたら・・・・・

「そんなねーゆとりがないんだったら、飼わないでよね」

と、一喝されてしまった

(￣Д￣；；

ホンマ・・・

この子の世話だけで1日を過ごした～い（爆）

9月1回目の出荷♪

みなさま、こんにちは

今月1回目の出荷予定も、予定通り無事に終わりました(*^▽^*)

野菜が届いたお客様より、

貴重なご意見を頂戴しました。

ミニトマトですが、荷物の扱いで潰れてしまった方があるかもしれません。

勿論、出荷時はちゃんとなっていますが、届いた時に潰れていたら、

大変申し訳ありません。

それから、キャベツですが、

台風等で、大量の雨にあうと中が水分で腐ってしまう事があります。

表面からは分からなくて、切った時に初めて中の状態が分かります。

切った時に、そういう状態であったら、本当に申し訳ありません。

m(_ _ )m

翌日到着とは言え、またクール便とは言え、

葉物も少ししおれた感がりますが、

葉物は水につけて頂ければ、生きかえりますので、

宜しくお願い致します。　

農園部門が始まって10か月。

色んな事を勉強させて頂いてます。

みなさまのお一人お一人のお声が、

とっても勉強になりますので、

今後とも、宜しくお願いいたします。

ご案内♪

こんばんは～～

早いもので、今日から9月ですね(^-^)/

あれほどの暑さも、お盆を過ぎた辺りから、

落ち着いた感？でしたが、台風も来て、

急に朝晩が涼しい感じのこの頃です。

激暑に大雨にと、野菜たちも大変です

今月の出荷の予定ですが、早速ですが、

4日金曜日　　23日水曜日

です(*^_^*)

宜しくお願い致します

出逢い♪♪

今日は、三原に行って来ました

お野菜作り、お米つくりにとっても精通されてる

とっても素敵な方との出会いに感謝ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

これは、「グランドペチカ」と言うジャガイモです(^∇^)

見かけはチョイと？グロテスクっぽい？？？？(＠Д＠；

ですけど、これがまた美味しい

(＝⌒▽⌒＝)

今度は、しんしあ農園でも植えたいと思います