感謝祭 | アメリカンライフ in Pittsburgh

アメリカンライフ in Pittsburgh

アメリカのペンシルベニア州はピッツバーグという街に住んでおります。観光ガイドや空港からの送迎を行っており、このブログを通してもっと皆さんにピッツバーグを知ってもらいたいです!


毎年11月の第4木曜日、アメリカは感謝祭(Thanksgiving Day)という祝日です


感謝祭はもともと、秋の作物の収穫を祝うものでしたが、近年では家族や友達と集まって七面鳥(ターキー turkey)などをお腹いっぱい食べるイベントとして周知されています。



囚われて食べられまくる可哀想な七面鳥を想って(ほぼジョークの要素が強いですが)、選ばれた七面鳥に大統領が恩赦を与えるというアメリカらしいパフォーマンスも毎年行われているんですよ

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画像はgoogleより検索




そんな感謝祭、うちでも朝から準備しました



まずは一日以上かけて解凍させたターキーを洗います

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中までキレイに洗って、内側にたっぷりバターを塗りこみます

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ターキーをオーブンに入れたら、今度はクランベリーソース作りです


クランベリーソースはターキーと一緒に食べるのですが、甘いはずなのに肉との相性がとても良いです

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この状態になったら完成です

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食事の前のちょっとしたおつまみプレートもできましたよ

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ブルーチーズディップとドライトマトのスパイシーディップを用意しました



ターキーの付け合わせとして、マッシュポテトやキャセロールも完成

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残るはコイツのみですね...

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じゃーん

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焼けました


実際食べる際には、先に誰かがまとめて肉を細かく切り落とすのが一般的です。

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結局、昼の2時から食べ飲みをスタートし、夜の8時ぐらいまで食べ続けました


友達が帰ってからは、映画を三本立て続けに見たりと、感謝祭らしくゆっくり過ごすことが出来た一日です









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