ちょっと気になっていて、調理長夫妻から頂いたキュウリ＆以前９９ショップで購入したもろみ味噌があったので、作ってみた。
味が染みやすいように、キュウリの皮を剥き一口大に切り、和風ダシをもろみ味噌で溶いたものを和えれば出来上がり。
作りたてでもかなりイケてたけれど、一晩置いたら味が染み込んでいい感じに♪
水分が出てしまうのがちょっと難点だけど、美味しくて今朝は御飯おかわりしちゃいま
した( ´З｀)
ちょっと気になっていて、調理長夫妻から頂いたキュウリ＆以前９９ショップで購入したもろみ味噌があったので、作ってみた。
味が染みやすいように、キュウリの皮を剥き一口大に切り、和風ダシをもろみ味噌で溶いたものを和えれば出来上がり。
作りたてでもかなりイケてたけれど、一晩置いたら味が染み込んでいい感じに♪
水分が出てしまうのがちょっと難点だけど、美味しくて今朝は御飯おかわりしちゃいま
した( ´З｀)
