おはようございます。  
4月!新年度
早速、今日のお弁当です猫村1





今日のお弁当
・ハッシュドポテト
・鴨肉の薫製
・小さなだし巻き玉子
・塩茹でブロッコリー
・アスパラのバター炒め
・蓮根のきんぴら
・チーズミルフィーユカツ
・人参とツナのサラダ






昨晩作った唐揚げを
投入しようと思ったら、
にんにく感がやや強く…sei
お弁当にはちょっとアレかなと。


ふむー。


で、急きょ、ミルフィーユカツに変更。
こんな時、冷凍保存が
やっぱりありがたいです照れ


ソースは、カツの受け皿になっている
アルミカップの中に潜ませてます。
なんというか、
足元だけ浸かってる感じです笑





今日のおすすめはハッシュドポテトきのこ
1番上に詰めているものです↑


5ミリ角に切ったジャガイモ
(1~2個分)を耐熱皿に入れて、
ラップをかけて5分ほどレンジでチン
(その際、水をほんのちょっと入れて
蒸します)。
軽く塩を振って味付けしてから
ざっくりつぶし、小判型に丸めて
きつね色に揚げるだけたぬきぽん


昨晩、夫と揚げたてを食べまして、
大変好評でしたにこにこ
我が家の定番にしたいです。





冷蔵庫の中がだいぶスッキリしたので、
昨日はいろいろ買ってきて
週末のための下ごしらえ&作り置きを
ぽつぽつやっています。
またご紹介させてくださいねおかっぱ


それでは今日はこの辺で。
最後までお読みいただき、
ありがとうございました猫村1花



InstagramInstagramもやってます。

 

 

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ 

にほんブログ村 家族ブログ 仲良し夫婦へ

 

 

----------------
2016/3/31(木) : 10,628歩