お料理特集! | 民宿くやまの宿主ブログ

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海人の家 民宿くやまの宿主(おかみ)のブログです。

元旅人夫婦の宿です。
小さなお子様連れ家族、ご年配の方にもご利用頂いています。
新鮮なお魚が食べられる
アットホームな宿です。

GWのお料理特集です。


まずはまたブリ!

お刺身、卵煮、ブリ大根、アヒージョ

カマ焼き




この時期色々入ってます。

アジ、スルメイカ、アオリイカ

イサキ、トビウオ

トビウオは良い出汁が出ますよね〜

あごだしです。

お椀から出ちゃってます!





朝ご飯は、

タチウオのソテーは中に卵を

持っています。

産卵期なんで、卵のある魚が多いです。


あとはイカバター炒め

アンチョビサラダ、ヒラメのカルパッチョ

自家製塩辛。

塩辛も早春からこの時期が肝が

美味しいですよ!




おまけ

3歳の女の子のクラフト作り

大人には出来ない

かたちにとらわれない自由な発想

ARTだわキラキラ