【鶏清湯醤油】
今日は気になった一杯を！！
濃厚鶏白湯が人気のお店の新メニュー❗️
オープンして未だ10ヶ月半ですが､
地元に根付く人気店👍
今日から提供開始の新メニューは…
鶏清湯好きなので､これは気になる❗️
待望の一杯は…
道産親鳥､中札内田舎どり､干しエビ､道産昆布等を､丁寧にじっくり炊き上げた“清湯スープ“
芳醇な鶏の旨味に､干しエビ•昆布等の旨味も加わり､醤油の合わせも良いバランス最高の一杯❗️
鶏油の旨味も後押しで､あっさりな味わいながらも“しっかり旨い“スープに蓮華が止まらない😅
全粒粉使用のストレート麺は､小麦の風味も味わえる美味しい麺❗️
チャーシューもめちゃ旨‼️
シンプルな具材で､美味しいスープを存分に堪能出来るのも好印象👍
鶏白湯も美味しいけど､鶏清湯も期待以上に美味しい❗️
平日限定の「つけ麺」も気になるし､
追加になった「担々麺」も気になる❗️
早々に再訪しないと😅
住所：北海道札幌市南区澄川5条4-3-8 澄川トーシンビル1 1F