Mari iida

Mari iida

三日連続の訪問は、11/1でオープン一周年の
『Mari iida』さん‼︎
㊗️一周年おめでとうございます*\(^o^)/*🎉
オープン一周年記念として一昨日から
怒涛の３日連続特別営業❗️
最終日の今日は…
「札幌みそラーメン」
「札幌辛みそラーメン」
三日間共、1日 150食スープ切れ終了で、
朝8時からのスタート！
本日はオープン前に30名以上の並びが出来る盛況振り❗️
普段「味噌」を提供しないMariさんだけに、
皆さんの期待の高さを感じます(^-^)
しかも中華鍋を煽る「札幌style」‼︎
厨房内はファイヤー🔥とリズミカルな音に包まれます♪
Mariさん初の味噌提供なら、当然
「札幌みそラーメン」を、チョイスすべきですが…
辛味噌好きのスイッチが入り
「札幌辛みそラーメン」とサイドメニューの「かにめし」を(^-^)v
おそらくベースは若干甘みのある味噌ダレだと思いますが、
辛みそは程良い辛さで「辛旨な一杯」
バッチリ火当てされたシャッキシャキのもやしにラードの香り(^-^)
札幌製法の美味しさをしっかり丼に表現してます✌️
麺もプリシコ食感のThe・札幌麺を、小麦香る美味しい麺で再現。
今日のロースチャーシューもめちゃ旨(^-^)
サイドの「かにめし」もボリューム満点で
満腹大満足*\(^o^)/*
最終日は何時に完売か⁇
この一杯は、再提供を望む方多いでしょうねー
来年からの周年記念はこの一杯で決まりかも(^^;;
お急ぎください🏃