麺処 まるは PIYAND

麺処 まるは PIYAND

二週間前に提供していた「週替り限定」の
『みそかるぼ』
最終提供日に伺う予定が、諸事情で行けなくなり…
諦めてたら、翌日に店主から一人前を冷凍保存してますとのこと！
その日（11/29）に頂いたのですが、勿体なく食べずにいましたが…
奥さん手書きの調理法に基づき、本日忠実に再現しました(^-^)
冷凍保存のノウハウは『屋食ラ〜麺』さんのお陰ですよね！

残念ながら、サービス終了してしまいますが…

牡蠣の旨味満載のスープに味噌の合わせ♪

鷄油の旨味も良い(^_^)v

黒胡椒が効いたマッシュルームにシュレドチーズで洋風な味わい(^-^)

パスタチックな平打ち麺が絶妙にマッチしてます！

茹でキャベツとチャーシューは用意しました(^_^)v

敢えてスープを多めに残し、

〆のご飯用の「バジルトマトチキン」と「チーズソース」にご飯も投入で、

洋風リゾットも堪能(^_^)v

諦めてた一杯を、自宅で食べられる喜び！
店主に感謝ですm(_ _)m
※12/15は３周年特別営業！
伝説の「濃厚豚骨の一杯」を食べられるチャンスです‼︎

２周年特別営業記事は → こちら