餃子と麺いせのじょう

餃子と麺いせのじょう

夏らしい日が戻って来ました(^-^)
朝から良い天気☀️で、気温もグングン上がりますf^_^;)
本州と比べたら気温も低く、北海道らしい陽気(^-^)
冷たいラーメンが似合う日ですが…
向かったのは『餃子と麺いせのじょう』さん‼︎
昨日から無性に食べたい一杯があります！
シャッターチャンスで、お店近く通過の好条件も後押し(^_^)v
注文は…無性に食べたかった「辛口白菜ラーメン」！
深川産の米も美味しいので「小ライス」もお願いします(^_^)v
手慣れた捌きで、早々にラーメン着丼‼︎
鶏ガラ&煮干しの、あっさりながらしみじみ旨いスープ♪
美味しさ増した感じがなので、「ラーメン」も食べてみたい。
あっさり旨いスープに、白菜の旨味に唐辛子の辛味が加わる「旨辛な一杯」(^_^)v
一度食べると嵌る、癖になる美味しさ！
加水率低めの麺は、固めの茹で加減でスープを含み変わる食感も楽しめる(^_^)v
旨辛な一杯は、ごはんが似合う(^-^)
今日も完食&完飲で大満足*\(^o^)/*
暑い日に辛い一杯で、汗かくのも良いですね(^^;;
未食の方は是非(^_^)v