今年も提供始まった「辛口ラーメン」
未だ収穫量も本格的じゃないので数量少なめで、
週末迄持たずに品切れでしたが…
これから徐々に提供数増える事でしょう
提供初日には行けなかったけど、2日目の夜営業にロックオン
店内は昭和テイストの癒しの空間♪
この空間に負けない癒しを与えてくれる石水店主
注文は…当然の「辛口ラーメン」チョイス
以前と製法変えたので、店内に漂う「痛い空気」は皆無です(笑)
程なくしてラー着丼‼︎
熱々のスープは…鶏ガラベースのあっさりながらも奥深い味わいに、
自家製唐辛子の辛味が加わる辛旨スープ
ずっと飲み続けたい旨さで蓮華が止まらない
麺は…加水率低めの心地好い食感
あっさりベースのスープに絶妙な相性です
素朴なメンマ♪
韮の旨さにフレッシュ唐辛子
良い汗かきながら、当然の完飲
今年は何回食べれるかな⁇
めっちゃ旨辛な一杯に大満足でした‼︎
めっちゃ旨辛な一杯に大満足でした‼︎
この一杯は必食ですよ~
住所:札幌市白石区菊水1条1丁目3-2 菊水会館1F
電話:011-832-6870
営業時間:11:45~15:30
17:30~21:00(ラストオーダー20:30)
※土曜日は(昼の部)のみの営業です
定休日:日曜日・各祝祭日・月曜日