春分の日が過ぎたというのに・・・すっかり冬モードの日々
雪掻きする位の積雪にウンザリします
来週はもう4月突入なのに・・・
今日は行くお店決めてました!!
休日にしては早めの出発で、同行者1名と向かったのは
『麺屋 高橋』さん!! 3/4 以来の訪問。
12時半の到着で、P空き待ちさほど待たずに停められてラッキーでした
店内に入り5名の並びに続きます。 ラー出待ち4名。
注文は・・・こちらの自分的No.1メニュー「辛つけ麺」を、大・冷盛チョイス 2/4 振り。
今日も3名体制の絶妙な捌きっぷりで、着席後直ぐに供されてます
これまたちょっとの待ちで着席出来て、早々にラー着丼!!
いつもの良い顔つきですv(^-^)v
熱々のつけだれは・・・濃厚豚骨&がっつり煮干しの超旨味系に
自家製ラー油の辛味が加わる至高の一杯
旨いのなんのって感じ
麺は・・・極太の平打ちで、しっかりした食感は正につけ麺の醍醐味堪能系の美味しい麺
つっるとした表面で口当たり&喉越しも良いです カネジン製麺さん。
トレードマークの幅広メンマも相変わらずの旨さ
横方向に割ける独特の食感も楽しい
柔らかチャーシューの旨さも絶品
超旨いつけダレで美味しい麺を味わう・・・
つけ麺の醍醐味を堪能して、これまたつけ麺の楽しみ~
スープ割 丼渡して割スープ入れてもらいます
旨いのなんの~って、蓮華が止まらない
惜しみつつ完飲
今日も「美味しい一杯」を、食せた事に「感謝です!!」
つけ麺の醍醐味を堪能出来る一杯!!
札幌つけ麺文化の向上に寄与してる逸杯
つけ麺は・・・って、未食の方もこの一杯でつけ麺デビューをお薦めします
きっと世界観が変わる事でしょう
同行者の「つけ麺・大 温盛」
いつもの美味しさに大満足してました!!
スープ割に「カレーパウダー」投入して、変わる味わいに驚いてました
メニュー《券売機》
麺屋 高橋
住所:札幌市豊平区月寒東1条19丁目2-72伸光ビル1F
電話:011-303-7688
営業時間:平日11:30~15:00 18:00~21:00
土日祝日11:30~20:00
(定休日:水曜日(水曜日祝日の場合木曜日休み)