ロコモコ丼もどき弁当

今学期は今日で終わりらしい。

なので・・・

お弁当を・・・。

冷凍業務用ハンバーグがあったので

ロコモコ風にしようかな～と。

目玉焼き、本当は半熟がおいしいのでしょうけど

一応固ゆでにして。

塩をふりかけておきました。

きゅうりは昨夜塩をかけてしんなりさせておいたもの。

あ!!

昔、きゅうりをたくさん購入した時、

薄く切って塩多め塩漬けを作ったことを思い出した～

こうしておくと、使いたい時に塩出しして

色々使えるんですよね。

☆みかん