韓国と言えば、
やはり
とうがらしパワー
もちろん、
辛くない料理も多いけれども、
基本は辛い食べ物が圧倒的に多い。
しかも、最近の韓国は激辛が派やっている。
そこまで辛いものは食べられないでしょうけど、
とにかく
韓国料理を作ろうとするならば、
粉唐辛子、コチュジャン（粉とうで作った辛いみそ）、おろしにんにく、テンジャン（韓国のみそ）は買っておきましょう。
あとは、日本の調味料を使えばOK
基本的にどうしてもいるものなんで、あのヤンニョム（味付け）さえあれば、
たいがいの韓国料理はできます
日本のほんだしみたいな、牛肉ダシダも韓国人はよく使うけど、
個人的に私は化学調味料が嫌いです。
ここだけの話、
きらいなくせに自信のない料理には味の素、牛ダシダでごまかしたりはします
ニャ
最近は、スーパーで簡単に手に入るので
そろえたらいつでも簡単に韓国料理が楽しめると思います。
そして、
ニンニクパワー
韓国料理90%位にニンニクをつかいますが、
レシピに書いててもべつに無視して入れなくても味は悪くないので、
平日でも気軽に美味しく食べれます。
TIP
嫌いな上司にはニンニクのさわやかな香りを与えましょ
みんな、
せ～の
ハア～～～～～～～！！
