毎年恒例の町イベント「灯り路」
去年に引き続き、今年もしました。
我が家のイベントにもなってる
今年は、かなりの人呼びをしたため、準備に時間かかりまくり、
考えまくりで知恵熱まで出てしまった
喉もやられて、声が出にくくなり節々もずっと痛く、今年はほとんど写真を撮る時間さえ無い忙しさ
なのに
イベント中止というね
天気予報では、雨予報だったらしい
実際は、午前中にちょーーーっとだけ降ったらしいけど、午後は全く降ってない
とりあえず、メインの我が家名物タコ焼き準備
キャベツのみじん切り キャベツ3個
山芋を適当に入れて、そこに卵20個ぐらい
もう自分でかき混ぜられるレベルじゃないから、ハンドミキサーの力で。
ここに小麦粉いれても、混ぜれないから、これを先に寸胴鍋に移してから、小麦粉２キロと、水6.5リットルを混ぜて、それまた寸胴に足してから、全体を混ぜる
料理は、筋トレ
私のタコ焼きのレシピ
タコ、3キロ
キャベツ3個
小麦粉2キロ
水6.5リットル
山芋 適当、たぶん4本分ぐらいか。（秋に収穫したときに、1年分冷凍する）
だしの素 適当
紅ショウガ 適当
（粉300ｇで、水１Lが基本）小麦粉2キロだと水は何リットル？
計算できなかったから、適当にー
今回は、液が足りなくなったー
（タコ、キャベツは余ってた）
後半に来た人たちの時には、タコ焼き無かったー
次回は、小麦粉3キロで
タコ・キャベツ・液を完璧にする量がいまだにわからない
準備できて、人がボツボツ来はじめた頃には、かなりお疲れモードでダウン、後は気力で動いてたーーー
タコ焼き写真も、少し前にした分。これは、紫キャベツを使ってー
またまた写真ないけど、
今回は、少しだけバーベキュー・ぜんざい
フランクフルト
タンドリーチキン
パイの実や、マシュマロ
餅 など簡単なものだけ。
シェードも張って まだまだ準備段階の写真
ウッドデッキ上は、子どもたちのプレイルームとして。
去年の様子
今回は、イベント中止となり来なかった人たちも居たけど、たくさんの人たちと遊べて楽しかった
来年は、1品持ち寄り制度にしまーす
誰かが言ってたけど、「我が家でキャンプ！」実現できたら、めっちゃ楽しそうや
