陰陽の勉強と、マクロビオティックの基本の調理法、重ね煮、蒸し煮、煮戻しの調理法を学びながら、
楽しくお料理しました。
メニュー
○重ね煮シチュー
○ひじきマリネサラダ
○ひよこ豆ピラフ
○クッキー２種☆
です♪
暑い季節は圧力鍋で炊いた玄米が食べずらい時期です。
でも、冷たいそうめん、ラーメン、きしめんばっかり食べていたら、
夏バテしてしまいますね・・・
そんなときは玄米を食べやすく調理しましょう。
①豆や麦を混ぜ込む。
②野菜と一緒に炊いたり、チャーハンにする。
③スパイスを加えたり、サラダご飯にする。
それでも食べづらいときは
分つき米にしたり、白米に雑穀を混ぜて炊きましょう。
お米はエネルギーの源なので、いつでもかかせませんね！
はい！おいしいスマイル
いつも元気なみなさんにパワーをいっぱいもらっています。
ありがとうございます。