先日來日本海へ何度か行っていますが
そのたびに行って買ってくるのは
京都府宮津市の天乃路本舗の「ピンと餅」
好きなんですよね
こんなふうな中味の粒あんが入ったモッチモチのお菓子
この時以来のファンなんです
ちなみに、似たような和菓子として次の2つの銘菓があります
広島 やまだ屋 桐葉菓
京都 満月 阿闍梨餅
ピンと餅を何度も食べて思ったのですが
固くなっても
固くなって無くても
次の理由から裏に書かれた通りレンチンして食べるのが良いように思いました
・ピンと餅の表面が袋にくっつかない
・モッチモチ感がアップする
ってことでお家食べならレンチンがおすすめです
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