上記は病室友人のＳさんの言葉です。
彼女は70歳代代後半。抗がん剤治療後まったく食欲がない日々が続き
ようやく自分が本当に食べたいものを意識したのだそうです。
それが「焼豚」なんだそうです。
彼女は長い間、主婦兼病院の調理人として働いていたそうです。
その病院はすべて手作りだそうで、
焼豚のレシピを教わりました。
チャーシューがどうしても食べたいという彼女を誘い
病院内のレストランへ。
美味しそうにチャーシュー麺をたべていました。
私も一緒にチャーシュー麺
翌日の体重は、0.6キロもアップしてました。
ラーメンって、すごいカロリーなんですね。
病院でブログのアップできない為、病院で書いたブログを後日
アップしているので日にちに誤差があります。ご了承下さい）