老化を防ぐ成分「ファイトケミカル」! | 置き換えダイエットをはじめよう!食事をおきかえてカロリーコントロール

老化を防ぐ成分「ファイトケミカル」!

細胞は常に活性酸素のダメージを受ける環境にさらされています。
そのダメージをから細胞を守り、老化を防ぐ「ファイトケミカル」


人は呼吸、食事、運動を通してエネルギーを作り出して生きていますが、
この生命活動で発生するのが、活性酸素。


この活性酸素は細胞のDNAを破壊するため、老化が進んだり、最悪ガンなどの
病気の原因になると考えられています。

そしてもともと人には活性酸素を除去する物質を備えていますが、
年齢を重ねるにつれてその働きが低下することが知られています。


そこで日々の老化や病気を防ぐために摂取したいのが、
野菜や果物に含まれる色素成分「ファイトケミカル」です。



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ご存じの通りトマトで言えばリコピン、にんじんではβ-カロテンといった
野菜に含まれる赤や橙、緑、紫など色の鮮やかな物質で、植物自身が光の
ダメージから身を守るために作りだした物質です。



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老化を防ぐためにも普段から野菜や果物を摂取することを心がけるだけでなく、
植物の色素を凝縮したサプリメントが手軽で大変おすすめです。
また、購入の際には農水省が普及を進めている「ORAC(オーラック)値」
参考にしてみるのもよいでしょう。


ORAC値とは「野菜や果物の抗酸化の強さを示す数値」で、この数値が

高ければ高いほど、活性酸素を除去する力が強いということです。
野菜や果物を原料にしたサプリメントはそのORAC値も品質によって様々です。
ある程度その数値が高いものを選ぶのがポイントです。