我が家の朝採り野菜ちゃん
今日は最低気温14℃最高気温26℃
朝晩の寒暖差が10℃もあります
窓は閉めなきゃ夜は冷たい風です
夕方から一気に日が短くなり真っ暗…
勿体ない感を感じます夏は終わり❓
しかし日中はまだ暑くてエアコン🔛
日曜に施設の両親に食べさせてあげたい蒸し鶏を今朝作りました
塩をまぶした鶏肉長ネギを挟み、蒸し鍋で30分
ただこれだけで美味しい蒸し鶏完成
一旦冷蔵庫へ入れてから切ります
熱いうちは切りにくい…
長ネギ(白いとこ)と生姜🫚を千切りして、ごま油➕醤油を混ぜてつけていただきます
昨日夜は、ネギトロ丼 サンマ甘露煮 卵焼き
ミニトマト
今朝はホットサンド ハムとチーズin
ちくわをごま油で焼き青のりまぶしました
ミニトマトちゃんにコーヒー
この時期になると母はイチジクを欲する
高校まで母は島根県出雲市に暮らしてました
イチジク美味しかったらしく大好物
しかしこちらには無いんです
私はイチジクは好きじゃないけど、同じように無い果物にビワがあります。
ビワは神奈川に暮らしていた幼少期よく食べていて好きでした
たまにスーパーにありますが、高いくせにマズイ
美味しいビワ食べたいな…
後、魚ハモとか太刀魚もこちらにはない
ハモの天ぷらや塩をまぶし焼いた太刀魚…
昔神奈川でよく母が作ってくれました
食べたい…
逆に北海道でしか食べられないものも沢山ある
北海道の米が美味しいと、頒布会で大人気
新米でだしてますが、高いみたいです
焦らず落ち着いたら買います
先日NHKで玉置浩二さんの大阪万博会場からのライブが放送されてました。
玉置さんは我が街出身のアーティスト
高校の頃アマチュアバンドの安全地帯を見に行ってましたよ。当時チケット🎫500円とかでした
ヤンチャのイメージだった玉置さん
こんなの有名人になるなんて…
中でもメロディが大好き
あの歌聴いたら涙が出てきます
沢山の思い出を思い起こさせる1曲です
