ロースイーツパティシエ アキの優美なスイーツの世界と料理教室ベジビーオのブログ

ロースイーツパティシエとして名古屋市黒川で料理教室を開催。
基本的なものから、完成度高く美しいロースイーツも初心者の方へもお伝え中。北陸、関東からもお越しいただくロースイーツの世界です。
他、ヘルシー料理についての情報や、料理教室のご案内ご報告など。


テーマ:
こんばんは!

ロースイーツパティシエのアキです

 

 

ローチョコレート講座stage2.
「カラフルローチョコでバリエーションUP!」
講座のご案内です💛
 

 

 
 
ローチョコレートStage1の告知の時にも書いたのですが、
最近は、ローチョコレートの人気を受けて、ローチョコレート講座自体が
とても多くなってきてたので、Raw&Raw(ベジビーオのロースイーツブランド)
オリジナルの、ちょっと変わったローチョコ講座を開催していこうと思い、
ローチョコ講座を3本立てで開催していきます。
 
今回の告知はカラフルローチョコ
 
プレーンのローチョコはそれだけでおいしいのですが、見た目がシンプル・・・
まあ仕方ないですよね、茶色ですもん(笑)
 
ローチョコもね、ホワイトやカラーで作れるんですよ音譜
 
でもね、ローカカオバターにメープル入れただけじゃ、分離しちゃって作れませんあせる
何を使うかというと、カシューバターを入れる方が多いのですが、
 ガーンカシューバターを別で買うのは値段がかかるし、
 ショボーンカシューバターをカシューナッツから作るのも、フープロを酷使しないといけないし、
 チュー結構な量を作らないとフープロが空回りしてできません(>_<)
 
 
そこで、Raw&Rawはひらめき電球簡単に少量でできる奇抜な方法ひらめき電球を考えました。
この方法なら、小スケールから作れるし、新たに材料を買い足さなくても、
ロースイーツを作る人なら持っている材料でできちゃいます爆  笑
 
 
 
そうやって作ったホワイトチョコレートにパウダーを混ぜて色付けしたら、
こんなカラフルローチョコに仕上げていきましょう!!
 
 
 
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ね、可愛いでしょ😍‼️
当日はホワイト、ピンク、抹茶を作ります。
 
 
茶色のプレーンチョコレートは予めご用意しておくので、必要によって使ってもらえます。
 
 
4つの色で、お花や2層にするチョコの他、
 
 
こんなのも作ってみましょうか(笑)❤
 
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ちょっと珍しいと思います。
どうやって作るか、お伝えしますね😘
 
 
 
今回は、こちらのチョコプレートのモールドをおひとり一つつけちゃいます↓
(もう持っている方は、当日お持ちください 違うチョコ型選んでいただけます)
 
 
 
 
 
シリコンモールドをお持ち帰りいただけるし、スタジオでは、
カカオバターなどの材料も販売しているので、
すぐに、ローカラフルチョコを自宅でも作れますよウインク
 
 
 
お一人当たり、
ローチョコ8個(試食は別で2個)とモールド
 がお持ち帰りになります。
 
 
 
そしてローチョコレートの試食の時には、ロースイーツもお付けしますね♪
 
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どんなロースイーツが出るかは当日までのお楽しみ♪
 
 
講座概要です↓ お申込み入り始めていますのでお早めに♪
 
■おもてなしロースイーツ基礎講座 ローチョコstage2.カラフルローチョコ!■
開催日:12月4日(月)10:00~12:00
料 金:4,000円or 回数券1枚
定 員:6名
場 所:ベジビーオ
    名古屋市北区志賀南通2-2-2 ツインビービル10黒川2F

メニュー:カラフルローチョコ
お土産:カラフルローチョコ8個
試食:ローチョコ2個試食 + ロースイーツ
持ち物:エプロン、手拭きタオル、受講費、持ち帰り容器、保冷バック

ご予約はこちらK子メール

 

 

ご予約お待ちしております!

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