ロースイーツパティシエ アキの優美なスイーツの世界と料理教室ベジビーオのブログ

ロースイーツパティシエとして名古屋市黒川で料理教室を開催。
基本的なものから、完成度高く美しいロースイーツも初心者の方へもお伝え中。北陸、関東からもお越しいただくロースイーツの世界です。
他、ヘルシー料理についての情報や、料理教室のご案内ご報告など。


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おはようございます

ローフードマイスターのアキです^^ 

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ご無沙汰しています!

すっかり夏休み! ブログも怠りがちですが、今日は

10月のMonthlyローフード講座のご案内をさせて頂きますねにこ

2017年10回にわたり、ローフードをいろいろお伝えしています^^

資格取得講座まではちょっとという方にも、楽しんで学んでいっていただけますよ♪

 

 

■全10回の内容■
  2月:ローカルボナーラ
  3月:ロー海苔巻き、ロー味噌汁、ロー卯の花
  4月:ロー麻婆豆腐
  5月:ローきのこおろしそば
  6月:ローハンバーグ
  7月:ロー担々麺
  9月:ローアボカドの和風パスタ
  10月:ローカレー&ローライス
  11月:ロー餃子、ロー肉みそレタス包み
  12月:ローブリトー(ベジラップ)

 

この10回を学んでいただくと、ローフードのい・ろ・は はもちろん、グルメなローフード、本格的なローフード、醍醐味まで味わえるプログラムにしてあります。

 

8回参加すると、もれなくプレゼントも!!

チェックシートお渡しするので、おっしゃってくださいね。

ちなみに、毎年同じ内容で開催していくので、今年4回、来年4回でも全然OKうれしい!!ぁげぁげoo

気づいたら、ナッツミルクバックや、フラックスシードなどがもらえますよ~笑

 

 


10月は

「どうやって作るの~?」

と不思議に思って問い合わせも多いローカレーを作りますよ

 

ローフードのカレーである、ローカレーは

もちろん過熱しません!

 

ブログの読者様たちから、

「加熱せずに、カレーができるの?」

 

そんな声が聞こえてきそうですが、

できるんですよ~ 

 

 

コトコト煮込むことで美味しくなりそうなのに、煮込まない

 

それは何故か。ローフードの良さである酵素がたっぷりという魅力が外せません。

市販のルーから作るカレーは、鍋も洗いにくい、油がべっとりしたものえー

動物性の油(飽和脂肪酸)が多いので、体内では消化しずらく、燃えづらく・・

つまり病気の原因になったり、太りやすかったり・・

ということがあります。

 

ですがローカレーは、酵素がたっぷりだし、油を加えて作らないので、

とってもヘルシー

味は?

そこは確かめに来てください。

受講してくれた生徒さんから、

「子供たちが野菜ディップに使っておやつに食べてる」

な~んて声もいただきましたよ♪

 

カレーといえば、ご飯も必要ですが、今回はローライスを作ります。

カリフラワーを使って作りますよ!

見た目はごはんっぽい・・・(笑)

食べるとシャキっとするんだけどね、これはこれで美味しいと

ライスとして食べるんじゃなくって、サラダにも使えるローライスです!

 

開催の雰囲気は、声などは、こちらの記事を参考にしてくださいねうれしい!!

 

この講座に参加していただくと、

 

 チェックローカレーの作り方

 チェックローカレーに含まれる油脂成分についてご紹介

 チェック酵素(の必要性、どうやったら摂取できるのか)の基礎知識

 チェックローライスの作り方

 

ご飯の作り方(講師があらかじめ作っておきます)

 

 

 

などが学べますよ~♪


当日のランチメニューは、

カタバミ052201ローカレーメモ

カタバミ052201カリフラワーローライスメモ
カタバミ052201ロー総菜(←どんなスープにするかはお楽しみ♪)

カタバミ052201アキ特製のスイーツプレート

 

です♪(メモはレシピをお持ち帰りいただけます)

 

こんなイメージです↓

最近のランチはこんな形です↓

 

 

ロースイーツプレートはアキ特製のスイーツプレートは、アキがあらかじめ作ったスイーツで、
レシピはつきませんが、ロースイーツ2~3品(プチサイズ)楽しめるとご好評頂いています音符

imageimage

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なにが出るかは当日までのお楽しみ~ラブ
Monthlyローフード講座では、ローフードの基本の座学もお話しさせていただきますよビックリマーク
リピーターの方も多いので、毎回その場の雰囲気に合わせてローフードのお話しをしていますポッ

例えばこんなお話をしています。

キラキラローフードってなに?
キラキラ体内リズムって?
キラキラ食べ物の消化時間について
キラキラナチュラルハイジーン
キラキラ酵素栄養学って?
キラキラ好転反応について


リピートして参加していただくと、ローフードマイスター2級が網羅できてしまうかもしれない座学です(笑)ナイスグッド
(体系的に学びたい方はローフードマイスター2級の受講がおすすめ)


皆さまのご参加お待ちしておりますポッ
口座概要をまとめますね矢印
 

■Monthluローフード講座■ ローカレー&ローライス
10月13日(金) 10:30~13:00
場所:ベジビーオ 名古屋市北区志賀南通2-2-2 詳しくはこちら
受講費:4,000円
持ち物:エプロン、手拭きタオル

<メニュー>
    Rawカレー
    Rawライス

    Raw惣菜数種(※)
    アキ特製スイーツプレート(※)

※講師があらかじめ作ったものです レシピはつきません

お申込みはこちらから

 



皆様のお越しをお待ちしておりますキャハハ

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