ロースイーツパティシエ アキの優美なスイーツの世界と料理教室ベジビーオのブログ

ロースイーツパティシエとして名古屋市黒川で料理教室を開催。
基本的なものから、完成度高く美しいロースイーツも初心者の方へもお伝え中。北陸、関東からもお越しいただくロースイーツの世界です。
他、ヘルシー料理についての情報や、料理教室のご案内ご報告など。


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お久しぶりかな?

ブログをさぼり気味のアキです

じゃなかった、ロースイーツパティシエのアキです おはようございます笑

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7月8月は気温が暑いので、お持ち帰りができないこともあり、

スペシャルなロースイーツ講座を企画しましたよぁげぁげoo

(正しくは短い時間で作ったスイーツはお持ち帰りしにくい・・・)

(ちゃんと作ると持ち帰れます・・ ロースイーツパティシエ講座では

そんなテクニックもお伝え中!)

 

しっかり冷やし固めた後やクリームが落ち着いた後なら、

夏の気温でも保冷剤をお付けすれば持ち帰れるのですが、

講座という限られた時間で作ると、綺麗な状態でお持ち帰り

頂けるか、かなり心配汗②

 

持って帰って、とけちゃってた~ってなったら、悲しすぎる・・・汗②

 

 

そこで、7月8月は趣向を変えて、極み講座の代わりに、

特盛ロースイーツ講座を開催します!

 

何が特盛かって?

作る量が特盛です(笑)!!

で、先ほども言った通り、持ち帰るのが大変なので、全部食べてもらう・・・

 

  「えっ?」

 

  「特盛な量を?」

 

  「はい、腹はち切れんばかりに・・・・」

 

というのは冗談ですうれしい!!

 

すべて後日にクール宅急便でご自宅までお届けしたいと思います。

これなら安心!

 

 

じゃ、次に気になるのは、何を作るかと、どれくらいお持ち帰りがあるかですよねはぁと

 

 

 

 

メニューは、

 
  G&Yロークッキー 3枚入り 2袋
  ショートケーキローベリーチョコケーキ 15cmホールケーキ10カット を2個
  G&Yローチョコレート(プレーン&ホワイト&ピンク) 5個
  ショートケーキローチョコチップミントアイス 1カップ
  G&Yロープチフルーツタルト 2個
(どのレシピも通常の講座のレシピと比較して簡略化する予定です)
 
写真はイメージ写真が多いですが、写真付きでご紹介しますね💛
 
ロークッキーは、松坂屋のスピルリナブルーさんにも卸している
こちらのクッキーレシピに近い形で、プレーンを作ります↓
大きさは2個分が1枚
 
ローベリーチョコレートケーキは、基礎講座で登場した↓の
カカオバター控えめで魔法の粉(?)不使用バージョンです
 
ローチョコレートは、プレーン×3、ホワイト×1、ピンク×1の
5個にしようと思います♪写真はイメージ
 
ローチョコチップミントアイスはロースイーツパティシエの
プレミアムコースでも出るレシピに似ていますが、確実に違う汗②
ところもあります(当日にその違いをお伝えしますね 宣伝もかねて・・・)↓
 
そして、ローぷちフルーツタルトは、写真の雰囲気は、
ロースイーツパティシエ講座で作るものと似ていますよ♪
 
 
この、特盛具合を伝えたいけど、皆さんの想像力豊かさに任せます。
まあまあの量です。販売価格でいうと、
250+250+1000+1500+500+500+500 ぐらいかな、
ざっくり過ぎ(笑) 合計4500円? ぐらいの量です(ロースイーツ売価ですよ~)。
 
 
チェック  そんな宅配便が後日届いて
チェック  当日はロースイーツプレート(内容は作るものとは異なります)がついて、
チェック  レシピも全部ついて
チェック  宅配便費用も込々の価格で、
 
なんと!
 
お値段据え置き8000円!!!
もちろん、8000円も安いお値段ではありません。
知ってます。もう少しで諭吉さんに届くこのお値段、とても大切です。
 
 
ですが、レシピ付き、お土産の量、当日のスイーツプレート、全部ついていて
このお値段は夏休みハッピー価格だと思います。
 
 
♪普段極み講座に通ってくださっている方はもちろん、
♪ロースイーツが初めての方
♪大量のレシピを一度に欲しい方
 
など、どなたでもウェルカムですはぁと
 
 
ただ、この講座は、講座とは言いましたが、座学は全くつきません。
あと、レシピを基礎講座のものと一緒にすると、ちょっとお得すぎるかな?
と思ったので、基礎講座よりももっと基礎的なレシピに変更もしています。
(例えば、ベリーチョコケーキは基礎講座では、ふわっとさせる秘密の
粉をシェアしていますが、今回は使いません)
作り方も逐一レクチャーするわけではなく、それぞれみんなで分担しながら、
ひたすらレシピをもとに作ります。
もちろん、私の口は動いているので、
質問さえしていただけたらお答えしますよ笑
 
すでにお申込みいただいたかたから、こんな質問を数名いただきました
 
「ロースイーツ、まだあまり作ったことありませんが、私でも大丈夫でしょうか?」
 
私の書き方が不安にさせてしまったみたいで、すみません
 
「大丈夫です! 軽量したり、ボール洗ったり、デーツ切ったり、
やれることはたくさんあります💛 
簡単な工程が多いのがロースイーツの魅力でもありますよ」
 
 
日程は、7/11と8/21に開催します。
途中お昼ごはんタイムを設けますが、お昼ごはんはでないので、お持ちださいね。
8月は娘もいくかも知れませんが、予めご了承ください。
定員は8名様(最小催行人数は3名様 7月は開催決定しています)。
7月がご希望の方、お急ぎくださいね
8月はまだ空きに余裕がありますよ♪
 

開催概要をまとめますね矢印
■ロースイーツ極み講座■ 夏休み!特盛ロースイーツ講座
7月11日(火)   8月21日(月)   10:30~14:00
場所:ベジビーオ 名古屋市北区志賀南通2-2-2 詳しくはこちら
受講費:8,000円(or回数券2枚)
持ち物:エプロン、手拭きタオル、お昼ごはん
定員:8名(最小催行人数3名様)

<メニュー>
    ロークッキー 3枚入り 2袋
    ローベリーチョコケーキ 15cmホールケーキ10カット を2個
    ローチョコレート(プレーン&ホワイト&ピンク) 5個
    ローチョコチップミントアイス 1カップ
    ロープチフルーツタルト 2個

<キャンセルポリシー>
    こちらからご確認お願いします
お申込みはこちらから

 



皆様のお越しをお待ちしておりますキャハハ

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