ロースイーツ専門店Raw&Raw 料理教室ベジビーオ オーナー 亜希のブログ

名古屋市黒川で料理教室を開催。ロースイーツパティシエ育成講座を全国へ向け展開中。
基本的なものから、完成度高く美しいロースイーツへ。北陸、関東からもお越しいただくロースイーツの世界です。
他、ヘルシー料理についての情報や、料理教室のご案内ご報告など。


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個人的な検証の結果ですが、

低炭水化物にして、ローフード抜き


で過ごしてみました。



結果、


※むくみが軽減し、

※気分が不安定


になりました。


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これは、体感した結果なので、本当に


低炭水化物にして、ローフード抜き


にしたからなったのか、確認すべく調べてみると、



糖質制限をすると、むくみは解消しやすいそうです。


1gの糖質が3gの水分を溜め込む


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とか😱‼️知らなかった事実。体感しただけに納得です。



じゃあ、気分が不安定になるのは?
(私の場合は、落ち着かない。なにかしなきゃと不安になる感じでした)


と調べると、こんな記事を見つけました😱


糖質制限をはじめてからしばらくすると、気持ちが落ち着かなくて起こりやすくなったり妙に不安を感じる人が見られます。

 

それはあなたが糖質依存に陥っていた証拠です。




えええ〜😱😱😱😱?


ショックです。私、糖質依存なのか?



とも思ったんだけど、もう少し調べると、



精神的な影響も酵素不足と関係がある



かわりに野菜や果物など、自然のものを自然なまま摂るようにしてみましょう。


それだけでも過緊張は和らぎます。




という記事も。



これだな。


無性に生を身体が欲しているのをすごく感じるから、きっとこれだと思う😁‼️
(もちろん、炭水化物依存も払拭できないけど)




むくみが軽減したのは嬉しいけど、ほんと、精神穏やかでないのは、いや!
日々、穏やかに過ごしたいです。




明日はたっぷり生野菜とフルーツとって、気分が晴れやかになるか試してみたいと思います😘
低炭水化物は続けられたら続けて見ようかな程度です(笑)


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ロースイーツパティシエのアキです。
私の運営するロースイーツ専門店Raw&Rawに突如、注文が多数入りました😊‼️


すべて完売してしまい、在庫切れになったその商品は!



ブリスボール

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これ、オーストラリア発祥の、ドライフルーツとナッツから出来た、お砂糖フリー、オイルフリー、グルテンフリーの美容にも健康にもにじゅうまるなおやつです。



では、

   クッキーカカオ
   クッキーココナッツ
   クッキースパイス


の3種類を販売していますが、突如、ものの10分で完売してしまったのです😘✨‼️



不思議に思って調べてみると、
さすがテレビの影響!


モデルのアンミカさんが、ブリスボールを食べているとテレビでやっていたらしいのです😘✨



アンミカさんが食べているブリスボールは、東京のそれこそ洗練されたお店で、なかなかのお値段がしますが、私のお店のブリスボールは、いい意味で庶民派😊💞




この下記のブリスボールの袋が250円と、
ひとつ100円以下とリーズナブルです。

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今回のことがなくても、実はブリスボールがにわかに熱くなってきていたのもあり、



こんなセットもご用意していく予定です。

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美容や健康を気にしている方へのちょっとしたプレゼントにもご活用頂けたらなと思います😘



この品ももうすぐ、ロースイーツ専門店Raw&Rawに並びます❤



他にもロースイーツが色々あるので、一度見て見てくださいね😊✨
(2017年7月末時点では、注文が立て続いたため、多くの商品で在庫切れが発生しています。申し訳ありません)


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ロースイーツパティシエのアキです。
おはようございます。


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アーモンドミルクを飲んだことがありますか?
飲んだことがある人、手作りしていますか?


「していない」


そう答えた方は3つ損しているかも知れません。



その理由を知る前にまずはアーモンドミルクの作り方のご紹介。


生のアーモンドを一晩浸水しておいて、翌朝、4倍のお水でミキサーにかけて、ナッツミルクバッグで絞るだけ


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たったそれだけで、フレッシュなアーモンドミルクを手作りできます。

そしてこの手作りアーモンドミルクには、市販のアーモンドミルクよりも3つ優れたポイントがあるのです。


その3つ紹介しますね。



ラブ一つ目、値段が安い‼️



アーモンドミルク200mlをコンビニで買うと1本130円ほどします
(アーモンド〇果という市販のパック製品です)



このパックには、アーモンド約5gが入っています。
推測して10gのアーモンドから手作りしているとして、そのコストは!?




なんと、たったの31円!


衝撃的安さ😱💞  なんと75%OFF😍‼️‼️
楽天ショップロースイーツ専門店Raw&Rawで100gアーモンドは310円で販売しています)

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価格的にメリットがあるのが手作りアーモンドミルクなのです。






ラブ二つ目、欲しい時に欲しいだけ作れる‼️



家族が4人だとして、朝ごはんにアーモンドミルクを使う時、300mlぐらい欲しいなと思ったら、市販だと2パック買うことになりますよね。


で、主婦あるあるの
「半端の量が無駄に思える😱💨」


市販のパックを買うならなおさら!お値段かかっているから有効に使いたいのに、、、
なにかに使うかなと思って冷蔵庫に入れておいてそのまま忘れて、最悪捨てることに、、、
言わずと知れた、主婦あるある(笑)



こういう無駄を、アーモンドミルクを手作りすると防ぐことができます😊💞

ぜひ、アーモンドミルクは手作りしましょう😘





ラブ三つ目、実はこれが一番言いたい‼️



なんといっても、
手作りアーモンドミルクには、たっぷりの酵素が含まれる


これです!これこれ!
美容や健康に良いともてはやされている酵素。
残念ながら、市販のアーモンドミルクには一切含まれていません。理由は加熱殺菌されているから😱



その点、手作りアーモンドミルクには、酵素たっぷり❤


アーモンド自体の美容効果にプラスして、酵素の美容効果、デトックス効果、健康効果を得ることが出来るんです。



この酵素の力こそがオススメの力なんです😊‼️a
(酵素の素晴らしさを書き始めると長文になってしまうので、また今度にしますね。)




いかがでしょうか?


手作りアーモンドミルクを作ると得られる嬉しい3つの〇〇


お分かり頂けたでしょうか?
ならば作ってみたくなりますよね😊💞?



材料は、生アーモンド
使う器具は、ミキサーとナッツミルクバッグ

それを買い揃えて、ぜひぜひ作ってみてくださいね😘‼️




次回は、アーモンドミルクの作り方、
次次回は、アーモンドミルクで作るチアシードプティング
について書いていきたいと思います😘





アーモンドミルクについての質問も、LINE@で受け付けています。お気軽に質問くださいね😊💞

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ベジハッシュドビーフ❤(ビーフないけど・・・笑)


牛肉をちょこっとだけ入れるとダシが出ておいしいけど、買いに行くの面倒だし、旦那いないし。


サボって作ったベジハッシュドビーフ(ビーフなし)


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重ね煮になってるかしらと不安に思いながらも、


下から塩、トマト、玉ねぎ、人参、塩で鋳鍋に入れて弱火で30分、その後調味料で味付けして、水溶き片栗粉でとろみをつければ完成〜🎵

水は全く加えないの。トマトから水分がたくさん出てくる!

夏野菜君たちって、ほんと〜、暑い中こんなに水分ため込めるんだから、すごいよね😘‼️‼️


子供の感想。

トマトがやや多いけど、まあ、美味しい❤

80点


だそうな。

牛肉入れると好みの味になるのは知ってるのよ。でも、買いに行くのが面倒だったの(笑)


使った材料は参考まで。


完熟トマト  2個

玉ねぎ  1個

人参  1/3

しめじ  1/2パック(今回は入れてません)

塩  適量


(調味料)

ソース  大さじ2(トマトが小さい時は半量から調整)

赤ワイン  大さじ1

醤油  小さじ1

白味噌  小さじ2

ココア  小さじ1


水溶き片栗粉  適量


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ロースイーツパティシエのアキです こんにちは笑

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今募集中の9月10月のロースイーツお茶会の紹介をさせて頂きますね。

 

  9月15日(金) 14:00~16:00
  10月3日(火) 10:00~12:00 

 

のロースイーツお茶会お越しになりませんか?

ベジビーオのスタジオで、こじんまりと交流するロースイーツ会です。

このお茶会は、ベジビーオに来るのが初めてという方が多く参加されます。

7月は全員が初めての方でした。 私もちょっと緊張(笑)

 

でもまあ、そうなのかも(笑)

というのは、私のレッスン、ほとんど最後にロースイーツプレートが付くから・・・(笑)

通ってくれている方は、スイーツに時間をとって食べにくる方は少ないのかな

 

ということもあり、ベジビーオロースイーツお茶会にご参加くださる方は、

初めての方や、通い始めの方が多いですはぁと

 

なので、

 

「ベジビーオって何が学べるの?」

「いきなりレッスンはちょっと敷居が高いなあ~」

 

と、そう感じている方にも、おすすめのお茶会です笑ぁげぁげoo

ロースイーツお茶会のコンセプトなどはこちらに紹介しているのでご覧くださいね。

 

 

他にも、こういう考え方を広めたい↓

ご自分へのご褒美チョコならぬ、ご褒美ロースイーツはぁと

ロースイーツって使われている材料が生にこだわっているので、

こだわりの食材が多いです。そのため少なからず安くない・・・

でも食べてみるとね、納得なんだけどなあ

身体にやさしいスイーツで、自分にご褒美あげたいときにはおすすめのスイーツです照

 

 

スイーツの内容はお任せスタイルです。

 

こんなイメージでお出ししていますよ笑

 

 

 

量的には、

  G&Yケーキ2個 

  G&Yスナック(クッキーやブラウニーなど)2~3個

  G&Yフルーツ盛り合わせ

  G&Yハーブティーや穀物コーヒー(お代わり自由)

 

という内容でお出ししたいと思います

当日ご購入希望の方には販売用のロスイーツもご用意していますので、声かけてくださいね

 

 

過去に開催した様子はこちらのページにてご紹介していますはぁと

併せてご覧くださいね笑

 

  9月15日(金) 14:00~16:00
  10月3日(火) 10:00~12:00 

 

ぜひぜひ笑ぁげぁげoo

 

 

■ベジビーオ ロースイーツお茶会■
開催日:  9月15日(金) 14:00~16:00
       10月3日(火) 10:00~12:00 
料 金:1,800円
定 員:7名(最小催行 2名)
場 所:ベジビーオ
    名古屋市北区志賀南通2-2-2 ツインビービル10黒川2F

持ち物 : 特にありませんが、お持ち帰りご希望の方は、容器と保冷バッグ
      (販売用のロースイーツもいくつかご用意しています)
キャンセルポリシー : こちらからご確認お願いします

ご予約はこちらK子メール

 

 

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