ロースイーツ専門店Raw&Raw 料理教室ベジビーオ オーナー 亜希のブログ

名古屋市黒川で料理教室を開催。ロースイーツパティシエ育成講座を全国へ向け展開中。
基本的なものから、完成度高く美しいロースイーツへ。北陸、関東からもお越しいただくロースイーツの世界です。
他、ヘルシー料理についての情報や、料理教室のご案内ご報告など。


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ローフードマイスターのアキです

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ベジビーオでは、ロースイーツ講座が熱いのですが、

じわじわローフード講座も熱いです!!

ベジビーオ卒業のローフードマイスター各コースの延べ人数も20人突破ぁげぁげoo

資格取得はちょっと・・・・という方に人気なのが、気軽に学べるMonthlyローフード講座です。今日は4月のMonthlyローフード講座のご案内ですにこ

2017年10回にわたり、ローフードをいろいろお伝えしていきますよ^^

 

 

■全10回の内容■
  2月:ローカルボナーラ
  3月:ロー海苔巻き、ロー味噌汁、ロー卯の花
  4月:ロー麻婆豆腐
  5月:ローきのこおろしそば
  6月:ローハンバーグ
  7月:ロー担々麺
  9月:ローアボカドの和風パスタ
  10月:ローカレー
  11月:ロー餃子、ロー肉みそレタス包み
  12月:ローブリトー(ベジラップ)

 

この10回を学んでいただくと、ローフードのい・ろ・は はもちろん、グルメなローフード、本格的なローフード、醍醐味まで味わえるプログラムにしてあります。


4月はロー麻婆豆腐を作りますよ♪

去年はロー麻婆豆腐は開催していないので、講座として開催するのはです!

開催の雰囲気は、声などは、こちらの記事を参考にしてくださいねうれしい!!

 

 

 

「ロー麻婆豆腐」と検索すると、私のブログが出てくるので、

他では見られないレシピをご提供できると思います。

 

きっと、豆腐が珍しいんだと思います(笑)

 

 

 

こちらが講座で作るロー豆腐

image

 

 

食感は絹豆腐のような柔らかさです(*^▽^*)

麻婆風味の肉みそ風と一緒に食べると豆腐そのもの。

 

 

ローフードは、動物性食材や加熱食材は使わないので、もちろん

大豆で作ったわけであありません。

さて、何で作ったのでしょううれしい!!?

 色で分かるかしら?(笑)

 

麻婆豆腐の味付けや、肉みそ風もローフードで美味しく作っていきますよ♪

他では習えないロー麻婆豆腐、ぜひ試しに来てくださいねはぁと

当日のメニューは、

カタバミ052201ロー麻婆豆腐メモ
カタバミ052201ローナムル
メモ
カタバミ052201酵素ご飯メモ
カタバミ052201ロー総菜(←どんなスープにするかはお楽しみ♪)or  スムージー
カタバミ052201アキ特製のスイーツプレート

 

です♪(メモはレシピをお持ち帰りいただけます)

 

こんなイメージです↓

 

 

 



アキ特製のスイーツプレートは、アキがあらかじめ作ったスイーツで、
レシピはつきませんが、ロースイーツ2~3品(プチサイズ)楽しめるとご好評頂いています音符

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なにが出るかは当日までのお楽しみ~ラブ
Monthlyローフード講座では、ローフードの基本の座学もお話しさせていただきますよビックリマーク
リピーターの方も多いので、毎回その場の雰囲気に合わせてローフードのお話しをしていますポッ

例えばこんなお話をしています。

キラキラローフードってなに?
キラキラ体内リズムって?
キラキラ食べ物の消化時間について
キラキラナチュラルハイジーン
キラキラ酵素栄養学って?
キラキラ好転反応について


リピートして参加していただくと、ローフードマイスター2級が網羅できてしまうかもしれない座学です(笑)ナイスグッド
(体系的に学びたい方はローフードマイスター2級の受講がおすすめ)


皆さまのご参加お待ちしておりますポッ
口座概要をまとめますね矢印
 

■Monthluローフード講座■ ロー麻婆豆腐
4月12日(水) 10:30~13:00
場所:ベジビーオ 名古屋市北区志賀南通2-2-2 詳しくはこちら
受講費:4,000円
持ち物:エプロン、手拭きタオル

<メニュー>
    Raw麻婆豆腐
    Rawナムル
    酵素ご飯
    Raw総菜数種  or  スムージー
(※)
    アキ特製スイーツプレート(※)

※講師があらかじめ作ったものです レシピはつきません

お申込みはこちらから

 



皆様のお越しをお待ちしておりますキャハハ

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おはようございます
ベジビーオのオーナー アキですうれしい!!
 
昨日は、ヘルシーフードマイスター3期生の最終回の講座でしたよ
日程がちょっと合わなくて、昨日だけ離れてしまったのですが、
久々にお会いして、元気そうで、話も弾みました♪
 
 
最終回はご褒美的な講座はぁと?
 
3つのヘルシースイーツを作ります笑シフォン-生クリーム付
 
1つ目は、パティシエの方に作っていただいたヘルシーレシピ
 「ほうれん草の豆腐クリームロールケーキ」
 
2つ目は、よりヘルシー度がUPした
 「グルテンフリー大豆粉スポンジケーキ」
 
3つ目は、よりぐっとヘルシーになる、ロースイーツの
 「アボカドチョコクリーム」
 
です。この3つのヘルシースイーツ、ちょっとずつヘルシー度が
増していきます。 どう違うのか、一般的に販売されているスイーツは
どこがヘルシーで、そうじゃない部分がどこにあるのかなども
お話させて頂きましたよG&Y
 
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スポンジケーキは、レシピ開発中の豆乳クリームで
デコレーションしていただきました♪
 
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今、4期生がスタンダードを学んでいます。
4期生の雰囲気はこちらの記事にて紹介しています^^
5期生は4月スタートです。2月中旬にスケジュールを組みますので、
今ならまだ無理なくスケジュールを調整させて頂きます。
 
  チェック 一生であなたの食事は80万回
  チェック 身体は食べたものでできている
  チェック 人は健康であれば130歳まで生きられる
  チェック 自然界の動物には病気はない
 
なら、食事をちゃんとすればよいってこと。
気づいたときに始めないと、始められないですよ^^
ぜひご一緒に お待ちしております♪
 
詳しい講座のご案内はこちら
お問合せはこちらからM子メール
 
 
 
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おはようございますたいよう。
ローフードパティシエのアキです

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最近、インスタの連動投稿ばかりだな~と、自分のブログ見ていて

思いました(笑)

 

 

今日は、バレンタイン用にRawチョコ(ローチョコ)販売のお知らせです

 

 

デパートで販売していただいているスピルリナのローチョコレートは、

私の手元では販売できないので、ぜひ、デパートに足を運んでいただけると嬉しいです

(デパート販売に関する記事はこちら)。

 

 

それとは別に、夜な夜な試作してきたローチョコレートは、

ロマンティック感たっぷりに仕上がりましたぁげぁげoo

 

こちらのローチョコレートですはぁと

 

 


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G&YチョコレートについてG&Y

左側のチョコレートは、

ビーツで色づけしていますが、味はローホワイトチョコレートです。

2層にしてあり、ハート型でとてもかわいい仕上がりです。

原材料・・・ローカカオバター、カシューナッツ、メープルシロップ、ビーツパウダー

賞味期限・・・製造日より冷蔵で2週間

 

右側のチョコレートは、

プレーンのローチョコレートの内側にマカダミアナッツを入れた、

マカダミアナッツチョコレートです。

原材料・・・ローカカオバター、ローカカオパウダー、メープルシロップ、マカダミアナッツ

賞味期限・・・製造日より冷蔵で2週間

 

 

6個入りチョコレートは、各チョコレートが3つずつ入ります。

 

 

 

ローチョコレートならではのおいしさをお楽しみいただけるよう、

シンプルに仕上げました。

 

 

 

G&Yご注文についてG&Y

 

 

  ○2個入り 650円 

 

  ○6個入り 1600円

 

 

注文は2セットより承ります。

2個入り2セットも大丈夫ですし、6個入りと2個入り一つずつでも大丈夫です。

 

 

お得なセットもご用意しています。

 

 ○家族セット  2800円

  含まれるもの :2個入り×2セット、6個入り×1セット

 

 ○大盤振る舞いお得セット1 5400円

  含まれるもの :2個入り×4セット、6個入り×2セット

 

 ○大盤振る舞いお得セット2 5600円

  含まれるもの :2個入り×2セット、6個入り×3セット

 

 

個数に限りがあります。ご注文はお早めに

 

 

 

 

 

G&Y配送・お受け取りについてG&Y

 

ウイングパネルトラック配送

 

配送は2月11日を予定しています(2月10日までの要入金確認)。

 

送料は下記のクール便料金+お箱代200円頂戴します。

 

   中部(静岡・愛知・岐阜・三重) 972円

   北陸(富山・石川・福井) 972円

   信越(長野・新潟) 972円

   関西(京都・志賀・奈良・和歌山・大阪・兵庫) 972円

   関東(東京・茨木・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・山梨) 972円

 

   ほかの地域の方は、こちらから、中部発送60サイズでご検索ください

 

 

お店店頭受け取り

 

店舗受け取りご希望の方は下記の時間にベジビーオスタジオにて受け取れます。

ご希望の時間をご連絡ください。

 

  ①2月8日(水) 12:30 ~ 13:00

  ②2月10日(金) 15:00 ~ 16:00

  ③2月14日(火) 10:00 ~ 16:00 (※)

  ④その他調整させて頂きます

 

  ※講座を開催しています。お渡しはできますが、予めご了承お願いいたします。

 

 

 

 

 

G&Yお申込み方法G&Y

 

こちらのフォームにてお申込みください。

「お問合せ内容」欄に必ず下記をご記入ください。

 

 #注文内容

 #配送・受け取り方法

 #配送ご希望の方は郵便番号・住所

 

 

 

 

ご注文お待ちしております笑

 

 

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