ロースイーツ専門店Raw&Raw 料理教室ベジビーオ オーナー 亜希のブログ

名古屋市黒川で料理教室を開催。ロースイーツパティシエ育成講座を全国へ向け展開中。
基本的なものから、完成度高く美しいロースイーツへ。北陸、関東からもお越しいただくロースイーツの世界です。
他、ヘルシー料理についての情報や、料理教室のご案内ご報告など。


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2月26日、ママの文化祭でした


今回の出店は今一度の気合いを入れ直し、

キッシュも新作に加えて、全7種類を持って挑みました(挑むって・・・笑 でもそんな心意気だったのです!!)








オープン準備が整った段階は、ドキドキソワソワの真っ最中


こういう時はお友達に会いに!!


開場まであと10分!


みんなところ回ります~~~


  「今日は頑張ろうね!」 
  「楽しもうね!」



そんな声かけして、記念写真もして、気分を盛り上げます





知り合いがたくさん出店するイベントは、やはり心強いです


みんなにパワーをもらって、10時 オープンです




そしたら、流れ込む流れ込む!

たくさんのお客様が来てくださいました



ベジビーオのブースは最初はゆっくりスタートでしたが、お昼前後にお客様が集中して、


無事!


完売!!!!



周りに、100円のおにぎりうってるところあったのにね


美味しいパンのモンシェルさん、私愛用していますよ


美味しいスイーツのメリメロさん、娘のお誕生日はいつもお世話になっています



そんな素敵な企業様ブースが、すぐ近くにあったのに、


たくさんの方に、


 「こういう動物性フリーのものとか食べてみたくて」

 「卵入っていないお菓子どれですか?」

 「キッシュが大好きなの」



などなど、色んな声を頂きながら、購入して頂けました


本当に、本当に、ありがとうございました!!


チラシもたくさんお持ち帰り頂けました


イベントで、皆さまと直に交流できて、とても充実した時間でした


そしてそして、なんと! 嬉しいことに!


帰宅後の私のメールやfacebookメッセージなどに、感想の声が


  「美味しくて感動しました~」


って言葉に私のほうが感動しましたよ


  「美味しくて、リピ決定です」


だなんて、嬉しすぎる言葉じゃないですか


  「美味しすぎて、ランチも食べたくなったので予約します」


だなんて、誰もいないリビング、私笑顔がとまらないです






まだまだ試行錯誤なんですが、少しだけ形になったのかな?って思えたイベントでした


今回喜んでいただけたお客さまをまず大事に、そして、今後繋がるお客様にもたくさん喜んでいただけるよう、頑張りたいなと思います


ありがとうございました!!

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明日です。

春日井ママの文化祭ニコニコ


にも告知しましたが、


ブログ見ました!でお買い上げくださったかたみなさまに、ベジビーオで人気の、オーガニックオートミールとデーツわ、使用したグラノーラクッキーをプレゼント致しますニコニコ




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先着20名さま限定ラブラブ


ブログを読んでくださっている方とお会いして、直接お話ししたいんですニコニコ


ぜひ、声かけてくださいねニコニコ


販売するタルトとキッシュ(下記写真プラス3~4種です)




そうそう、ブースの場所ですが、




食品系ブースに囲まれております・・・


きっといろんな誘惑が・・・汗 美味しいブースが立ち並びます

ベジビーオのスイーツも、ぜひ一度味わってみてくださいね
身体に優しいスイーツです

みなさまのお越しをお待ちしておりま~~す

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昨日は、私のスムージーと己書がコラボした会があり、私もスムージーを出してから、己書にチャレンジビックリマーク



まえから、やってみたかったんですよね~ラブラブラブラブ



始め、黒い丸を描くところから、練習スタート!


こんな基本的なところから学ぶんだから、今日はどこまで進むんだろうか、、


そんな不安な気持ちを持ちつつ、


次は薄墨で、丸を描く練習!!


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難しい!のは分かった!!


だから、こんなに基本と思えるところから学ぶんですね~あせる
(今日は文字まで行くのかしら、、あせると正直不安あせる



!!



ここからが、急激に展開!!


はいはい、平仮名の練習ですね、はい、真似して書いてみますラブラブ


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そしたら、えっ?


ありがとうおかげさま


って、書いてみるんですね、はい!がんばりますすビックリマーク


(何度か練習して)


えっ!?


もう清書ですか叫びはてなマーク


よし、頑張って書いてみよう!!



そんな形で後半、ググッと作品作りが展開しますニコニコ


で、出来上がった作品がこちらラブラブ


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どうですどうですニコニコはてなマーク


初めてにしては、上出来なんじゃラブラブはてなマーク
(下の二つが私の作品、上は見本です)


これって、もらったら驚きですよね、

なんか、色んなところで使えそう音譜


来月は、、、



と、既にはまってますねラブラブにひひ


こんな己書講座は、3月も同じく第4火曜日に開催ビックリマーク


ローフードランチと己書の両方が楽しめます音譜音譜


片方だけでも大丈夫です。

己書10時半~12時2500円(スムージー付き)、ローフードランチ12時~13時1800円、両方参加で3500円

お申し込みは、こちらから
既に申し込み来ておりますラブラブ

お待ちしております⭐

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26日のママの文化祭に向けて、お菓子作りをしましたが、

チーズケーキタルト

と、

かぼちゃのタルト


間違えて多く作ってしまったので、

チーズケーキフィリングにかぼちゃフィリングをのせて焼いたらニコニコ音譜



とっても美味しいスイーツが出来上がりました音譜


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かぼちゃで野菜の甘みでほっこり

チーズケーキのコクを味わい、

両方いっぺんに食べてハーモニーを楽しむ


って形のスイーツができて、驚きひらめき電球ひらめき電球ひらめき電球



スイーツ作りのヒントが得られました音譜


次回に向けて試作したいなと思いますラブラブラブラブラブラブ
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動画、5つ目でしょうか。まだまだMy企画続行中です

今週のレシピ動画は、焼かないくるみのチョコレートケーキ


焼かないから、失敗もほとんどなく、とりかかれば簡単に仕上がります
(浸水時間はかかりますけどね・・・)



明日、お客さんが来るわ~~っていうとき、
胡桃とレーズンを浸水しておいて・・・



翌朝、バタバタしながらも、フードプロセッサーで、が~~ 冷凍庫へGO! フルーツ盛り付ければ!


と簡単ですよ


そして、ローフードのスイーツなので、食べても酵素のおかげで身体にたまりにくく太りにくい


そんなちょっとした雑談も交えて、おもてなしにいかがでしょうか


たくさんの方に見て頂けると嬉しいです


これまでの動画も一覧になったyoutubeサイトはこちら


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