il bar PIETRE PREZIOSE ~ピエトレ・プレツィオーゼ~

2014年2月、東京・広尾に誕生した本格イタリアンバール!


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2016年8月24日、イタリア・ラツィオ州リエーティ県アマトリーチェにおいてM6.2の大震災が発生し、多大な被害を被りましたことは記憶に新しいことと思います。


我々にとって、第2の故郷でもあるイタリアの現地に少しでも何かの役に立てないか・・・ということで、当店は支援チャリティーイベントに参加することとしました。
ピエトレ・プレツィオーゼとしましては、イタリアのコーヒーの味を多くの皆様に知っていただこうということで、数種類のイタリアの豆でお淹れしたいと考えております。

【日時】
11月26日(日)11:00〜18:00

【場所】
コミュニティカフェななつのこ
東京都世田谷区南烏山6-12-12
TEL 03−5969−8457

【料金】
¥1,000(フードチケット代)

【運営】
アマトリチャーナDAY 実行委員会

一人でも多くの皆様にご参加いただけますことを願っております。
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皆さん、こんにちは!
バリスタの阿部です。
11/5(日)は代官山のヒルサイドパントリーの上の中庭で年に定期的に開催される「食のマルシェ」に出店させていただきました。

このところの週末はいつも天気が悪くて残念でしたが、この日はなんと、晴天っ!!!!
晴れ男パワーを発揮しました!!!!

今回はいつも仲良くさせてもらっている、代官山Come cafe Osamu Barさんと隣同士での出店。
お互いのお客様にご来場いただけて楽しんでいただきました♬

メニューのラインナップは、
《パスタ》
*ポルペッティのトマトソース、リガトーニ
 〜シチリア産の唐辛子を添えて〜


《ドルチェ》
*トルタ・マローネ🌰


*リコッタチーズのタルト

と、フードメニューを充実させました。

あとは、定番のドリンクメニュー、
*バラデン・クラフトビール4種
*バラデン・無添加ジュース2種

を中心に、
いつもお世話になっている、デロンギ・ジャパン(株)様から最新型業務用全自動コーヒーマシン「エレッタ」をお借りし、エスプレッソを提供いたしました。


フード、ドルチェメニューに関しては16時で完売し、非常に盛り上がりました。

ご来場下さった皆様、ありがとうございました!!

そして、いつもお声がけを下さるヒルサイドパントリーの皆様、本当にお世話になりました。
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10/8(日)〜10/9(月)の2日間にて、
旧山手通り周辺にて猿楽祭が今年も開催されました。
当店は昨年に引き続き、出店をさせていただきました。
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今年は店内での出店でブースを作りこみました。

今回はカフェ、バラデンビール、バラデン無添加ジュース、自家製ドルチェの他に、ノンアルコールのスパークリングワインを提供いたしました。
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バラデンビール、今回は昨年の3倍もの本数が売れました!

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モンテビアンコとカンノーロ。
ピエトレの定番になってきました!

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イタリア🇮🇹ドネリ社のノンアルコールスパークリングワイン!

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マシン:nuova SIMONELLI MUSICA
ミル:MAZZER MINI

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今回のコーヒー豆もナポリのコーヒーロースターKIMBO社のプレステージにて。
紙カップでの提供でしたので、ちょっと心苦しい部分ではありましたが、それでも美味しいということでおかわりをしてくださる方もいらっしゃり、嬉しい限りでした。

今年の催事はずっと、ドルチェを中心にやってきており、その印象が少しずつですが浸透してきました。
それを目指して来場してくれるお客様も!
また、昨年とは異なり室内でしたので、安定した営業をすることができました。
関係者の皆様、ありがとうございました。
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